Bolodim do Céu

O Bolodim do Céu é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua sobremesa principal, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de bolo pudim de leite Ninho

  • 2 ovos inteiros
  • 50 g de coco em flocos
  • 2 xícaras (chá) de leite Ninho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite integral

Modo de preparo Bolodim do Céu: Saiba como fazer essa sobremesa maravilhosa!

  1. Adicione no liquidificador e bata muito bem: os ovos, o leite, o açúcar e o leite Ninho, até obter um creme claro.Passe para um recipiente, acrescente o coco em flocos e misture utilizando um fouet.
  2. Coloque a mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar.
  3. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Aguarde amornar e desenforme.
  4. Pronto, você já pode servir seu delicioso bolo pudim de leite Ninho.

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Bolo de chocolate com café

Uma receita de Bolo de chocolate com café super fácil de deliciosa
Eu tô apaixonada por esse bolo de chocolate com café. Possivelmente por ter uma massa super fácil de fazer. Mas além disso, ele fica super fofinho e molhadinho do jeito que eu gosto.
Sem dúvida, você vai querer fazer essa receita o quanto antes!

Ingredientes

  • 2 ovos grandes
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 350 ml de café forte
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo

Para a calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de preparo

  1. Comece pela massa do bolo. Por isso, já ligue seu forno para pré aquecer;
    Em seguida, misture o cacau com o café ainda quente e deixe esfriar um pouco;
  2. Enquanto isso, em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo e o açúcar e bata bem até formar um creme bem uniforme;
    Então, adicione a farinha de trigo peneirada e, sem seguida misture a calda de cacau com café e com uma espátula deixe a massa ficar bem uniforme;
    Por último, adicione o fermento também peneirado e misture só o suficiente para incorporar a massa;
  3. Leve para assar em uma forma untada (utilizei manteiga e chocolate em pó), em temperatura aproximada de 200° por 40 min ou até que seu bolo esteja firme e o palitinho volte com pequenos pedaços de massa e não com massa líquida;
    Enquanto seu bolo assa, prepare sua calda levando o açúcar e a água para cozinhar em uma panela. Quando começar a ferver e o açúcar já estiver totalmente dissolvido, retire do fogo e misture o cacau;
    Com o bolo não tão quente, faça pequenos furos na massa e regue com a sua calda;

Dicas

Finalize com a cobertura que desejar;
Notes
Caso não goste de café, você pode substituir por água quente, porém é importante você saber que o sabor da bebida fica bem sutil e que a mesma ajuda a potencializar o sabor do cacau;
Você também pode utilizar chocolate em pó no lugar do cacau, mas sua massa ficará mais adocicada;

Além disso, se você prefere sabores mais adocicados, pode preferir aumentar um pouco a quantidade de açúcar. Mas não aconselho ultrapassar um total de 2 xícaras porque poderá alterar bastante a textura da sua massa;

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