Brigadeiro de Banana Fit

O Brigadeiro de Banana Fit é a receita perfeita para quem está de dieta, pois ele mata a vontade de doces com pouquíssimas calorias. A vida de quem está de dieta não é fácil, a gente passa muita vontade e vive fugindo das tentações, por isso é maravilhoso ter um docinho com poucas calorias sempre à mão. O brigadeiro de banana fit é esse docinho! Vamos à receita?

Ingredientes

  • 2 bananas nanicas picadas
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 4 colheres de sopa de leite em pó

Modo de Preparo

Brigadeiro de Banana Fit
Brigadeiro de Banana Fit
  1. Coloque as bananas picadas em uma tigela de vidro.
  2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
  3. Com um garfo, amasse bem as bananas.
  4. Acrescente o cacau em pó e misture bem.
  5. Adicione o leite em pó e misture até obter uma massa homogênea.
  6. Leve à geladeira por 20 minutos.
  7. Retire da geladeira e faça bolinhas com a massa.
  8. Passe no chocolate granulado, coloque em forminhas de doces e sirva.

Dica:

Você pode enrolar o brigadeiro de banana em coco ralado sem açúcar, assim ele ficará ainda mais fit!

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Brigadeiro de panela só 3 ingredientes

Brigadeiro de panela só 3 ingredientes

Saiba como fazer um tradicional brigadeiro de panela só 3 ingredientes: leite condensado, achocolatado em pó e margarina. Simples de preparar, a receita fica pronta em alguns minutos. É uma opção rápida e prática para quem busca uma sobremesa para o lanche da tarde fácil de fazer. O resultado é um brigadeiro cremoso, ideal para ser consumido com colher. Aprenda como fazer!

Ingredientes

2 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de Preparo

Coloque o leite condensado na panela.
Acrescente a margarina, o achocolatado em pó.
Mexa bem os ingredientes até soltar do fundo da panela.

Dicas

Com toda a certeza, para fazer um bom brigadeiro é essencial escolher bons ingredientes. Isso porque, dependendo da qualidade dos mesmos, o sabor do seu brigadeiro vai mudar bastante.

Para você não errar, tenho algumas dicas, como por exemplo:

Em primeiro lugar, a não ser que seja uma questão de gosto (e isso não se discute) nunca use achocolatado;

Assim sendo, busque um chocolate em pó de qualidade e com menos concentração de açúcar;
Escolha um leite condensado de boa qualidade. Algumas opções no mercado são mais ralas, o que certamente vai influenciar na textura do brigadeiro de panela só 3 ingredientes;

O ideal é utilizar a manteiga sem sal, porém, já fiz com a versão salgada e nunca influenciou no sabor final;
Caso queira deixar seu brigadeiro mais cremoso, adicione 100 ml de creme de leite depois de tirar ele do fogo. Isso ajudará também a ele não açucarar com facilidade

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Brigadeiro de forno rápido

Brigadeiro de forno rápido

O Brigadeiro de forno rápido é uma versão bem mais prática e fácil do brigadeiro tradicional, mas nem por isso menos deliciosa. Essa receita traz a vantagem de você não precisar ficar mexendo os ingredientes na panela, pois cozinha no forno. Confira a receita e faça o incrível brigadeiro de forno, que será um sucesso em sua casa!

Como fazer Brigadeiro de forno rápido

Para fazer a receita, vamos iniciar batendo adicionando e batendo no liquidificador: as gemas, o leite condensado, o leite, a margarina, o amido de milho e o achocolatado em pó. Em seguida, vamos transferir a mistura para uma travessa untada com margarina e levar para cozinhar em forno médio pré-aquecido até o brigadeiro ficar com uma consistência cremosa. Finalmente, vamos deixar esfriar e decorar com chocolate granulado a gosto antes de servir. Prontinho, você já pode servir e degustar sua deliciosa sobremesa!

Ingredientes da receita de Brigadeiro de forno rápido

10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
3 gemas de ovo peneiradas
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
chocolate granulado (a gosto)
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Adicione no liquidificador e bata: as gemas, o leite condensado, a medida da lata de leite, a margarina, o amido de milho e o achocolatado em pó.
Transfira a mistura para uma travessa média, untada com margarina.

Coloque para cozinhar em forno médio pré-aquecido, até o brigadeiro ficar com uma consistência cremosa.
Tire do forno, deixe esfriar e decore com chocolate granulado a gosto.

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