Deliciosa e refrescante receita de caipirinha de morango! Se você está procurando uma maneira irresistível de aproveitar a doçura dos morangos combinada com o sabor autêntico da tradicional caipirinha brasileira, você veio ao lugar certo. Com apenas alguns ingredientes simples, você poderá criar uma bebida exuberante, perfeita para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente desfrutar de momentos relaxantes com amigos e familiares. Prepare-se para um mix de sabores frescos, cítricos e adocicados, enquanto nos aventuramos nessa receita irresistível. Vamos lá!
Ingredientes
- 5 morangos
- 1 dose de vodka
- 1 colher de açúcar
- Gelo
Modo de Preparo
- Bater dois morangos com um pouco de vodka no liquidificador.
Depois, cortar o restante dos morangos em pedacinhos pequenos.
Em um copo, misturar os morangos cortados com o suco que foi batido. - Há muitas histórias sobre sua origem da Caipirinha de morango, porém em todas é de consenso de que a caipirinha foi inventada no interior do estado de São Paulo, sendo precisada na cidade de Piracicaba na versão acadêmica.
Na versão mitificada, Caipirinha de morango mais popularmente conhecida, a história da caipirinha começa por volta de 1918, no interior do estado de São Paulo. Nela, a caipirinha como conhecemos hoje teria sido criada a partir de uma receita popular feita com limão, alho e mel, indicada para os doentes da gripe espanhola. Como era bastante comum colocar um pouquinho de álcool em todo remédio caseiro, a fim de acelerar o efeito terapêutico, a cachaça era sempre usada. “Até que um dia alguém resolveu tirar o alho e o mel. Depois, acrescentaram umas colheres de açúcar para adoçar a bebida. O gelo veio em seguida, para espantar o calor”, explica Carlos Lima, diretor-executivo do Ibrac (Instituto Brasileiro da Cachaça)
Acrescentar o açúcar e a vodka.
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Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango
Esta receita de Pudim de chocolate branco com uma textura incrível e uma deliciosa calda de morango, tudo de bom pudim e com calda de morango, realmente inrresistível.
Ingredientes
- 395g de leite condensado
- 300 ml de leite integral
- 300g de chocolate branco derretido
- 3 ovos
- 200g de açúcar
- 100 ml de água
- 200g de morangos picados
Modo de preparo
- No liquidificador bater o leite condensado, o leite,o chocolate branco derretido e os ovos. Reservar.
- Com 100g de açúcar, fazer uma calda e despejar em uma forma de pudim para untar.
- Despejar a mistura dentro da forma untada e levar ao forno preaquecido 180 graus por 50 minutos em banho-maria.
- Em uma panela, juntar a água, os morangos com o restante do açúcar e deixar em fogo baixo até virar uma calda.
- Desenformar o Pudim de Chocolate Branco com Calda de Morango e sirva gelado
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Um pouco de história
Pudim é uma sobremesa bastante tradicional no Brasil. Mas você sabia que, originalmente, o pudim é um prato salgado?
A raiz do termo pudim explica toda essa história: a palavra deriva do inglês pudding, que vem do francês boudin, que por sua vez veio do latim botellus que significa nada menos que salsicha. Foi na Grã-Bretanha que surgiu a versão doce do prato, e ao longo do tempo, qualquer receita feita em banho-maria passou a ser chamada de pudding pelos britânicos.
A receita e o termo pudding chegaram a Portugal de navio e, por lá, passaram a se referir exclusivamente a sobremesas. Foi lá também que a receita teve modificações, como adição de ovos, e passou a ser replicada por confeiteiros.
No Brasil, o pudim ganhou o ingrediente que o transformou no que conhecemos hoje: o leite condensado.
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