A Cigarrete de presunto e queijo fica deliciosa e trata-se de um salgado preparado com massa de pão e recheado com um rolinho de presunto e queijo. Crocante e sequinho por fora e com os frios derretendo por dentro, essa gostosura que você pode servir e saborear em qualquer ocasião, vai deixar um gostinho de quero mais. Confira a receita e fala a sensacional cigarrete, que todos vão adorar!
Como fazer cigarrete de Cigarrete de presunto e queijo
Para a receita de cigarrete, iniciaremos fazendo uma massa de pão utilizando: ovos, leite, óleo, fermento biológico, farinha de trigo e sal. Vamos dividir em 12 partes iguais e após a massa crescer, iremos abrir com um rolo e rechear com um rolinho de presunto e queijo, empanando nos ovos batidos e no queijo parmesão ralado grosso. Finalmente, iremos fritar a cigarrete em óleo quente, escorrendo em papel-toalha. Sirva e aproveite essa delícia de cigarrete, que fica divina!
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 xícara (chá) de leite integral morno
- muçarela e presunto fatiado (para rechear)
- 4 colheres (sopa) de óleo de soja
- óleo (para fritar)
- 1 colher (café) de sal
- 2 ovos inteiros
- ovos e queijo parmesão ralado grosso (para empanar)
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
Modo de preparo
Dissolva o fermento biológico seco no leite morno numa bacia.
Junte os ovos, o óleo e o sal e mexa.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até que a massa solte das mãos.
Para que a massa fique homogênea e lisa, sove bem.
Separe a massa em 12 pedaços iguais, cubra com um guardanapo limpo e aguarde crescer até que dobre de volume.
Utilize um rolo para abrir a massa no formato de retângulo, adicionando em seguida, para rechear, um rolinho feito com uma fatia de muçarela e outra de presunto.
Una as extremidades da massa, pressionando para tirar o ar da parte interna da cigarrete.
Empane nos ovos batidos e no queijo parmesão ralado grosso, fritando em óleo quente até que fiquem dourados.
Forre uma travessa com papel-toalha, escorra, sirva e saboreie essa maravilha de cigarrete!
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Receita de strogonoff de frango fit
Uma receita de strogonoff de frango fit. Ficou com vontade de saborear o prato? É justamente ele que vamos conhecer e aprender a fazer.
Ingredientes da Receita de strogonoff de frango fit
3 peitos de frango sem pele, sem osso e cortados em cubos
1 copo iogurte natural desnatado
2 colheres de sopa maionese light
⅓ xícara mostarda
½ xícara ketchup com baixo teor de açúcar
2 xícaras cogumelos
1 dente alho picado
Uma cebola picada
1 colher de sopa azeite de oliva
pimenta a gosto
sal a gosto
Modo de preparo Receita de strogonoff de frango fit
Em uma vasilha, misture o frango com o alho, a maionese, a pimenta e o sal. Reserve o frango temperado.
Coloque o azeite em uma frigideira grande e leve ao fogo. Adicione a cebola e doure.
Acrescente o frango temperado e refogue até dourar.
Complete com os cogumelos, o ketchup e a mostarda. Misture. Despeje o iogurte e misture novamente. Retire do fogo antes de ferver. Sirva como preferir esta deliciosa Receita de strogonoff de frango fit!
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