Em um mundo repleto de opções de sobremesas, a Cocada Cremosa no Forno: A Sobremesa Perfeita se destaca como uma delícia atemporal da culinária brasileira. Essa receita cativante combina a riqueza do coco com a cremosidade irresistível, resultando em uma sobremesa que satisfaz os paladares mais exigentes.
A Herança da Cocada
A origem da cocada remonta aos tempos coloniais, quando as escravas negras, nos primeiros engenhos de açúcar, criaram essa iguaria utilizando ingredientes simples e abundantes, como o coco e o açúcar. Ao longo dos séculos, a receita foi se aprimorando e ganhando diversas variações, refletindo as tradições e os gostos de cada região do Brasil.
Hoje, a cocada é considerada um dos doces mais emblemáticos da culinária brasileira, apreciada por pessoas de todas as idades. Essa versão da Cocada Cremosa no Forno é uma releitura moderna dessa sobremesa clássica, trazendo uma textura cremosa e molhadinha que irá encantar seus sentidos.
Ingredientes Essenciais Cocada Cremosa no Forno: A Sobremesa Perfeita
Para preparar essa deliciosa Cocada Cremosa no Forno, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco ou desidratado
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Em uma tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, o leite integral, os ovos, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma forma de vidro ou assadeira untada com manteiga.
- Leve a cocada ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a superfície fique dourada e a textura esteja cremosa e molhadinha.
- Retire do forno e deixe esfriar por completo antes de servir.
- Se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó sobre a cocada.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 38 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras Totais | 18 g |
| Gorduras Saturadas | 12 g |
| Fibra Alimentar | 2 g |
| Sódio | 120 mg |
Conclusão
A Cocada Cremosa no Forno é uma sobremesa que une a tradição da culinária brasileira com a delicadeza de uma textura irresistível. Seu sabor intenso de coco, combinado com a cremosidade e umidade, cria uma experiência saborosa que encanta a todos os que a provam.
Seja para um evento especial, uma celebração familiar ou simplesmente para uma tarde de delícias, essa receita de cocada é uma excelente opção. Seu preparo é simples e seu resultado final é uma sobremesa absolutamente irresistível.
Não deixe de experimentar essa incrível Cocada Cremosa no Forno. Ela se tornará um dos seus novos doces favoritos, conquistando o coração e o paladar de todos aqueles que tiverem a oportunidade de saborear essa delícia.
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