Como fazer bolo de fubá sem trigo

Delicioso, fofinho e livre de glúten, mas como fazer bolo de fubá sem trigo? É uma alternativa incrível para quem busca saborear uma gostosura sem abrir mão de uma dieta sem glúten. Com sua textura delicada e sabor reconfortante, esse bolo conquista paladares e se torna uma opção perfeita para acompanhar uma xícara de chá ou café. Além disso, é uma receita simples e fácil de preparar, ideal para aqueles momentos em que queremos um docinho caseiro sem complicações.

O segredo dessa receita está na combinação perfeita de ingredientes. O fubá, um tipo de farinha de milho finamente moída, confere ao bolo uma textura macia e uma cor amarelada característica. Ao mesmo tempo, o açúcar e os ovos adicionam doçura e umidade, tornando cada mordida uma verdadeira explosão de sabores. E para dar um toque especial, o leite de coco, rico e cremoso, completa a receita, adicionando um sabor tropical e deixando o bolo ainda mais irresistível.

Além de ser uma opção sem glúten, esse bolo de fubá também é uma ótima escolha para quem busca uma receita versátil. Você pode saboreá-lo no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Acompanhado de uma cobertura de açúcar de confeiteiro ou uma generosa camada de doce de leite, o bolo de fubá sem trigo se transforma em uma sobremesa que agrada a todos os gostos.

Então, se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e sem trigo, o bolo de fubá é a escolha certa. Com ingredientes facilmente encontrados em sua despensa, você pode se deliciar com um pedaço desse bolo caseiro e aproveitar um momento de doçura e conforto. Prepare-se para receber elogios de quem provar essa iguaria e desfrute de um saboroso bolo de fubá sem trigo em qualquer ocasião.

Ingredientes de como fazer bolo de fubá sem trigo

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite de coco (ou leite vegetal de sua escolha)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo e polvilhe com fubá para evitar que grude.
  2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar e o sal.
  3. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o óleo e o leite de coco. Misture bem.
  4. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
  5. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma untada.
  7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
  9. Sirva o bolo de fubá sem trigo em fatias e aproveite!

Esta receita simples e saborosa de bolo de fubá sem trigo é uma ótima opção para quem busca uma alternativa livre de glúten. O fubá confere uma textura única e um sabor delicioso ao bolo, enquanto o leite de coco adiciona uma nota cremosa. Aproveite essa delícia com uma xícara de chá ou café, e desfrute de um momento aconchegante e saboroso. Bom apetite!

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Bolo sem gluten

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • 1 xícara de fécula de batata
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite (pode ser leite de vaca, leite de amêndoa ou outra opção de leite vegetal)
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • Pitada de sal

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha sem glúten.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, a fécula de batata, o açúcar e o sal.
  3. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos. Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
  4. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
  5. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar bem.
  6. Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
  7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
  9. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.

Para quem tem restrições

Essa receita de bolo sem glúten é uma ótima opção para aqueles que têm restrições alimentares ou simplesmente desejam experimentar algo diferente. A combinação de farinha de arroz e fécula de batata resulta em uma textura macia e leve, enquanto o açúcar, os ovos e o óleo garantem a doçura e a umidade necessárias. Você pode personalizar o sabor do bolo adicionando extrato de baunilha, raspas de limão ou até mesmo pedaços de frutas.

Lembre-se de verificar se todos os ingredientes utilizados são certificados como livres de glúten, pois a contaminação cruzada pode ocorrer durante o processo de fabricação. Com essa receita simples, você pode desfrutar de um delicioso bolo sem glúten a qualquer momento. Sirva no café da manhã, lanche da tarde ou como uma sobremesa especial. Aproveite!

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