Como fazer pasta de amendoim caseiro. Sabe aquelas deliciosas pastas de amendoim, que estão em sanduíches e outras receitas? Chegou a hora de você aprender a fazer sua própria pasta, sem ficar refém do produto industrializado e de marcas. Afinal, dessa forma ela é muito mais saudável e pode ser feita na quantidade que você preferir.
Veja como preparar a como fazer pasta de amendoim caseira:
Ingredientes Como fazer Pasta de Amendoim Caseiro
Você vai precisar de um único ingrediente para preparar essa receita:
Amendoim cru, descascado e sem sal.
Mas caso queira dar sabor ou adoçar sua pasta de amendoim caseira você pode utilizar stévia e outros ingredientes, ensinaremos também a fazer a receita com um sabor diferente.
Modo de Preparo
Para preparar sua pasta de amendoim caseira, coloque o amendoim já descascado em uma assadeira. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, em uma temperatura de aproximadamente 200 ºC.
Espere até que o amendoim esteja torrado e retire do forno. Espere ele esfriar e, em seguida, coloque-o no processador de alimentos.
Bata o amendoim até que se forme uma pasta. Esse processo leva tempo, uma vez que primeiramente ele se tornará uma farofa, até que começará a liberar gordura e só depois irá iniciar o processo de formar uma massa, até chegar na pasta de amendoim caseira.
Você pode determinar em qual consistência quer sua pasta de amendoim caseira. Quanto mais consistente, mais tempo ela levará no processador, até chegar no ponto ideal.
Em seguida, retire toda a pasta do processador e coloque em um pote com tampa. Mantenha-a armazenada na geladeira. A quantidade de pasta é determinada pela quantidade de amendoim a ser utilizado.
Você pode usar sua pasta de amendoim caseira para sanduíches e receitas diversas.
Dicas
Caso você queira sua pasta de amendoim caseira doce, basta adicionar stévia quando ela ainda estiver no processador. Assim, o sabor adocicado ficará em toda a pasta.
Outra dica é para quem quer a receita com outro sabor, como o de café e o de chocolate.
Para dar um toque de chocolate em sua pasta de amendoim caseira, use cacau em pó na hora que tiver batendo o amendoim no processador, você pode colocar tudo junto e deixar bater. Quando a pasta estiver quase pronta, prove e acerte a quantidade de cacau em pó que quer colocar.
Já para ter um toque de café, use café em grãos na hora de colocar no processador, tome cuidado na quantidade para a pasta de amendoim caseira não ficar muito forte.
Veja também:
Geladinho Gourmet Chokito
Quem não ama o chocolate Chokito? Eu sou fã número 1! E pensando nas pessoas que, assim como eu amam essa delícia, decidi compartilhar aqui essa receita deliciosa de Geladinho Gourmet de Chokito.
Ingredientes
1 L de leite
1 cx de leite condensado
2 colheres de sopa de pó para sorvete sabor doce de leite
1 cx de creme de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de sopa de liga neutra
1 copo (de 200 ml) de flocos de arroz
Chocolate ao leite em gotas.
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra, o chocolate em pó 50% e o pó para sorvete de doce de leite, bata até que a mistura fique homogênea
Com a calda já batida, adicione os flocos de arroz e misture manualmente
Com o chocolate já derretido dentro dos saquinhos, coloque a calda e amarre
Leve ao freezer para congelar essa receita de Geladinho Gourmet Chokito é deliciosa.
Geladinho gourmet
Para quem não conhece, o geladinho gourmet é um sorvete caseiro, feito muitas vezes no liquidificador e que depois é transferido para saquinhos de geladinho. Não é preciso gastar muito dinheiro para fazer essa sobremesa gostosa, com pouquíssimo dinheiro já é possível fazer alguns e se refrescar nesse calor. Em cada lugar do brasil o geladinho gourmet recebe um nome diferente, na região sul e sudeste do Brasil, as pessoas conhecem o geladinho gourmet por gelinho gourmet, flau gourmet, juju gourmet e chopp gourmet, porém no Rio de Janeiro, eles também chamam de sacolé gourmet. No nordeste a receita de geladinho gourmet é mais conhecida como dindin gourmet, chup-chup gourmet e também de cremosinho gourmet.
Cada lugar tem seu jeitinho de falar! Eu vejo muita gente ganhando dinheiro em casa, fazendo geladinho gourmet para vender. Vejo muita gente que estava desempregada e consegue tirar uma renda até melhor apenas vendendo geladinho gourmet. Mas é importante saber, que hoje em dia não adianta apenas ter o geladinho tradicional, que é aquele feito da fruta, para quem pensa em realmente ter um negócio lucrativo, é preciso inovar na hora de fazer seu geladinho, dindin, chup-chup, gelinho, cremosinho, flau, sacolé, juju ou como preferir chamar.
O segredo é fazer receitas de geladinho diferenciado para agregar valor em seu negocio. Mas não é porque essa é uma receita gourmet de geladinho que você vai precisar gastar dinheiro na hora de preparar essa sobremesa gelada no saquinho.
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