Que tal surpreender os seus convidados com uma sobremesa feita em casa, mas que parece industrializada? Confira, a seguir, Cornetto para saborear uma versão caseira incrível para desvendar todos os segredos desse sorvete delicioso que vai fazer sucesso na hora de servir.
Ingredientes
- Casquinha de sorvete a gosto
- 1 barra de chocolate ao leite derretida
- Papel manteiga
- Sorvete de baunilha a gosto
- Castanha-de-caju picada a gosto
Modo de preparo
- Despeje uma colher de chocolate derretido dentro da casquinha de sorvete. Use um copo ou um suporte para deixar a casquinha em pé e reserve na geladeira até o chocolate endurecer;
Envolva a casquinha com papel manteiga e feche bem com fita adesiva. Corte o excesso, deixando sobrar um pouco na parte de cima; - Deixe o sorvete derreter um pouco e adicione na casquinha, preenchendo também a parte que sobrou do papel manteiga. Coloque no suporte e deixe no freezer até endurecer;
Quando o sorvete estiver firme, faça uma camada de chocolate derretido e espalhe castanha picada por cima. Reserve na geladeira novamente;
Aguarde todos os ingredientes estarem firmes, retire o papel manteiga e sirva esta Cornetto para saborear uma versão caseira incrível.
Um pouco sobre a história:
Durante muito tempo, a ideia de vender sorvete em cone congelados fora impraticável, já que o sorvete iria absorver dentro do cone durante o processo de fabricação e torná-lo encharcado e impalatável quando servido. Foi em 1959 quando Spica,um fabricante de sorvete italiano em Nápoles, resolveu este problema através do isolamento do interior do cone de waffle do sorvete com um revestimento de óleo, açúcar e chocolate.
Hoje a palavra cornetto, se tornou um nome genérico para qualquer tipo de sorvete em cone congelado, mesmo de outras marcas.
Veja também:
Pudim de leite sem forno
É provável que esse pudim de leite sem forno te surpreenda como me surpreendeu. Super fácil de fazer e extremamente delicioso, certamente será bastante repetido por aqui!
Sem dúvida uma opção prática para a sobremesa do almoço em família.
Certamente é a receita perfeita para quem não acredita ter grandes habilidades na cozinha. Isso porque é praticamente impossível você errar o ponto dele.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 ml)
- Uma xícara de leite integral
- 1 pacote de gelatina de incolor (12 g)
Modo de preparo
- Comece hidratando a gelatina conforme as orientações do fabricante;
- Em seguida, em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada e bata bem para misturar todos os ingredientes;
- Então, transfira seu creme para uma forma já com a calda do pudim. Para um pudim bem lisinho, passe seu creme por uma peneira;
- Por fim, leve seu pudim para a geladeira por pelo menos 12h para que fique bem firme.
- Notes
- Para desenformar o pudim leve sua forma para a chama do fogão por 1 min, assim a calda irá derreter um pouco e você conseguirá desenformar sem problemas. Super cremoso e muito fácil de fazer, esse pudim de leite se forno é delicioso!
Dicas
Como hidratar a gelatina
Como eu falei, hidratar bem a gelatina é extremamente importante para o sucesso da sua receita. Isso porque se ela não tiver bem dissolvida o seu pudim pode não chegar no ponto certo e, com isso, ficar bem líquido.
Da mesma forma, se não houver a diluição completa, você pode ter pedaços de gelatina da massa que certamente não são muito agradáveis ao paladar.
Entre em nosso grupo do whatsapp para mais receitas.
Veja mais: temos receitas maravilhosas em nosso site.