Veja como fazer uma costela suína com molho de abacaxi para aquele almoço do final de semana, a costela suína é um dos cortes da carne de porco que todo mundo adora, pois a costela suína você pode usar para fazer ela assada frita ou até mesmo na churrasqueira que fica uma delicia é muito suculenta, mas aqui vamos fazer a costela suína com molho de abacaxi de uma forma muito simples de fazer que todos vocês vão querer experimentar fazer essa costela ai na sua casa.

Ingredientes com Costela suína com molho de abacaxi

1,2 kg de costela suína
1 xícara (chá) de suco coado do abacaxi
1 lata de abacaxi sem caldo picado
Uma colher (chá) de alho desidratado
1 colher (sopa) de cebola desidratada
Uma colher (sopa) de páprica picante
1 colher (sopa) de cebolinha verde desidratada
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada

Modo de preparar a costela suína com molho de abacaxi

Corte a costela em 2 partes.
Coloque em uma assadeira.
Tempere com o suco de abacaxi, o alho, a cebola, a páprica, a cebolinha, a água, o sal e a pimenta.
Leve a geladeira coberta com papel alumínio por 1h no mínimo.

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Pernil frito na banha de porco

Gente, esse pernil frito na banha de porco é tão saboroso, que vai ser impossível não repetir o prato. Além disso, seu preparo é bem fácil, vem ver.

Ingredientes

Dois kg de pernil de porco cortados em pedaços;
Suco de 1 limão grande;
Sal e Pimenta-do-reino a gosto;
Colorau e páprica picante
Salsinha a gosto;
Duas cebolas grandes em rodelas;
7 dentes de alho amassado;
2 colheres de sopa de banha de porco.

Modo de preparo do Pernil frito na banha de porco

Em primeiro lugar, em um tigela coloque o alho, o suco de limão, o colorau, a páprica, a salsa, o sal e a pimenta do reino.
Então, com um mixer bata tudo até formar uma pasta de alho, se preferir pode bater no liquidificador, feito isso, tempere o pernil.

Logo depois, deixe o pernil curtir no tempero por algumas horas, caso necessário, corrija o sal.
Em seguida, em uma panela grande coloque a banha e deixe derreter, depois acrescente o pernil e deixe selar de todos os lados.

Por fim, coloque água quente aos poucos e deixe a carne ir cozinhando até chegar no ponto a gosto, depois acrescente a cebola e mais salsa, deixe cozinhar até murchar e sirva em seguida.

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