Coxa e sobrecoxa com creme de cebola e Maionese é super simples e fácil de fazer e fica um arraso! Com diversos temperos, você prepara rapidamente esse prato que pode servir em uma de suas refeições e todos vão ficar babando! Confira a receita do Canal Mestre Alfa e faça uma incrível perna e sobrecoxa com creme de cebola e maionese que todo mundo vai adorar!
Como fazer coxa e sobrecoxa com creme de cebola
Para a receita de coxa e sobrecoxa com creme de cebola e maionese, que é bem fácil de fazer, utilizaremos apenas: maionese, coxa e sobrecoxa de frango, creme de cebola em pó, pimenta-do-reino e sal. Começaremos separando a coxa da sobrecoxa para então temperá-las com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, iremos misturar numa vasilha até formar uma pasta, o creme de cebola e a maionese, lambuzar o frango nessa pasta e dispor numa assadeira. Então vamos colocar no forno até que doure bem. Depois é só servir e degustar essa maravilha de coxa e sobrecoxa com creme de cebola e maionese!
Ingredientes da receita de coxa e sobrecoxa com creme de cebola
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- ½ pote de maionese (6 colheres de sopa bem cheias)
- 2 pacotes de creme de cebola em pó
- 4 coxas e sobrecoxas de frango
Modo de preparo
Inicie cortando as coxas, separando-as das sobrecoxas e utilize um pouco de sal e pimenta-do-reino para temperar. Deixe reservado.
Coloque numa vasilha o creme de cebola e a maionese.
Para obter uma pasta, mexa bem.
Acrescente os pedaços de frango e utilize essa pasta para envolvê-los totalmente.
Disponha o frango com a pele virada para cima em uma assadeira.
Utilize papel-alumínio para tampar (parte brilhante voltada para o alimento).
Coloque em forno médio, pré-aquecido, e leve para assar durante 45 minutos.
Remova o papel-alumínio, aumente a temperatura e volte ao forno mantendo até ficar dourado.
Prontinho, sirva e aproveite essa delícia de coxa e sobrecoxa com creme de cebola e maionese!
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Coxa e sobrecoxa assada com batatas
Sempre presente nas refeições brasileiras, a coxa e sobrecoxa assada com batatas é muito fácil de preparar, não requer atenção especial e, mesmo quem tem menos experiência na cozinha, poderá obter um prato suculento e surpreendente!
As coxas e sobrecoxas são a parte mais amada do frango e muitas vezes são disputadas à mesa, não é verdade?
Isso acontece porque os sucos da carne do frango se concentram principalmente nessa região e, portanto, quando vão ao forno, retêm mais sabores.
Ao adicionar os temperos certos e respeitar os tempos de cozimento, você obterá uma carne macia e uma crosta crocante deliciosa por fora que combina perfeitamente com o acompanhamento de batata.
Você pode fazer essas deliciosas coxinhas no forno, um prato adequado para qualquer clima do ano e ninguém resistirá a essa refeição tão saborosa.
Ingredientes da receita de Coxa e Sobrecoxa Assada com Batatas
500 g de coxas com sobrecoxas de frango
500 g de batatas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
50 g de azeite de oliva extra virgem
2 folhas de louro picadas
1 pitada de açafrão
Modo de preparo
Para preparar coxa e sobrecoxa assada, comece temperando com limão, sal, pimenta-do-reino, folhas de louro, uma pitada de açafrão e azeite.
Reserve por duas horas na geladeira.
Depois, descasque as batatas e, em seguida, corte-as em fatias.
Tempere as batatas com sal.
Agora, transfira as coxas e sobrecoxas para uma assadeira e coloque por cima as batatas.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 20 minutos, virando-os quando estiverem na metade do cozimento.
Depois de cozidos e dourados, tire-os do forno e sirva a coxa e sobrecoxa assada!
Dica:
A coxa e sobrecoxa assada com batatas pode ser armazenada na geladeira por até um dia. Não é recomendado congelar.
Você pode adicionar ervas, como cebolinha e salsa, para trazer mais aromas ao prato.
Outra forma de fazer essa receita é com o suco da laranja, para reforçar o sabor cítrico.
Se você quiser uma coxa e sobrecoxa crocante, pode passá-las na maionese e, em seguida, na farinha de rosca, antes de levar ao forno.
Acompanhamentos que combinam muito bem com a coxa e sobrecoxa assada são: arroz branco, farofa, creme de milho, e saladas.
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