O cuscuz de frigideira recheado é uma receita versátil, prática, rápida e muito saborosa. Se você não tem uma cuscuzeira, essa é a oportunidade que você tem de preparar essa receita típica e tradicional do nordeste. Não passe vontade e adapte essa receita para colocar o recheio que preferir!
Como fazer cuscuz de frigideira recheado
Para fazer esse cuscuz de frigideira recheado vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como ovo, flocão de milho, água, presunto, queijo muçarela, e sal. O modo de preparo é simples: primeiro, colocamos o flocão de milho para hidratar em água por pelo menos 20 minutos em uma tigela. Em outra tigela, batemos os ovos e incorporamos ao flocão, temperando com sal. Colocamos metade da massa em uma frigideira untada, recheamos, e colocamos o resto da massa. Levamos ao fogo baixo com a frigideira tampada até dourar o fundo e soltar. Viramos para dourar do outro lado e provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira recheado
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de flocão de milho
- 1/2 xícara de chá de água
- 3 fatias de presunto
- 3 fatias de queijo muçarela
- sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o flocão de milho e a água e misture bem, deixando hidratar por pelo menos 20 minutos.
Em outra tigela, bata com um garfo os ovos até espumar.
Incorpore os ovos batidos ao flocão de milho, temperando com sal.
Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque metade da massa.
Recheie com as fatias de presunto e queijo muçarela e cubra com o restante da massa.
Leve ao fogo baixo com a frigideira tampada e, quando começar a firmar as laterais e dourar o fundo, viramos o cuscuz para dourar do outro lado.
Prontinho! Agora é só saborear seu maravilhoso cuscuz recheado de frigideira.
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Bolo de milho
O bolo de milho cremoso que você prepara com flocão de milho é uma delícia cremosa que traz o diferencial do requeijão na massa, o que o deixa ainda mais saboroso e macio. Perfeito para servir no café da manhã ou no seu lanche da tarde, esse bolo vai encantar a todos! Confira a receita e prepare o maravilhoso bolo de milho com flocão de milho, que todos vão amar!
Como fazer bolo de milho cremoso
Para a receita de bolo de milho cremoso, precisaremos de: leite, ovos, flocão de milho ou milharina, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, óleo e requeijão cremoso. Começaremos batendo no liquidificador todos os ingredientes. Na sequência, iremos transferir para uma forma retangular untada com margarina, adicionar colheradas de requeijão por cima da massa e levar para assar em forno médio por cerca de 40 minutos. Finalmente vamos retirar do forno e aguardar amornar. Agora você já pode servir e apreciar seu saboroso bolo de milho cremoso!
Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso
- 2 copos de requeijão cremoso
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de flocão de milho ou milharina
Modo de preparo
No liquidificador, adicione e bata muito bem: os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o flocão de milho.
Coloque o fermento em pó por último e bata ligeiramente com a tecla pulsar do liquidificador, apenas para misturar. Não estranhe, a massa fica líquida mesmo.
Unte uma forma retangular com margarina e passe a massa para ela.
Espalhe colheradas de requeijão cremoso sobre a massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
Em seguida, tire do forno, deixe amornar, sirva e saboreie seu fantástico bolo de milho cremoso!
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