Gente olha que deliciosa receita de Doce de Leite de 2 ingredientes e veja só dois ingredientes isso mesmo 2 ingredientes, uma delicia.
Ingredientes do Doce de Leite de 2 ingredientes
- 1,5 L Leite integral
- 540 g de Açúcar (3 xícaras)
Modo de preparo do Doce de Leite de 2 ingredientes
Coloque em uma panela grande em fogo alto o leite e o açúcar e fique mexendo até o açúcar dissolver e o leite levantar fervura
Ai baixe o fogo e deixe em fogo médio
Mexa a cada 6-7 minutos pelos primeiros 30 minutos
Depois quando o leite mudar a coloração, como se fosse um leite condensado claro comece a mexer a cada 2 minutos para não queimar
Quando começar a açucarar despeje em uma forma untada com manteiga (a que utilizei tem 20x20cm) e espere até ficar morno
Com ele assim corte com uma faca lisa em quadradinhos do tamanho que preferir
Espere esfriar completamente
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Receita de Doce de Leite Fácil
É muito fácil fazer Receita de Doce de Leite Fácil e ainda usá-lo em várias outras receitas deliciosas. Essa aqui é daquelas para fazer cubinhos e comer petiscando! Claro que se quiser mais cremoso, a decisão é sua, mas fique tranquilo que não é leite condensado cozido, é muito mais gostoso!
Ingredientes da Receita de Doce de Leite Fácil
- 1 litro de leite
- 2 copos de açúcar
Modo de preparo da Receita de Doce de Leite Fácil
- Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
- Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
- Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de 10 à 20 minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açucarar.
- Desligue o fogo, bata um pouco e despeje em um refratário ou assadeira.
- Espere amornar e corte.
- O doce fica clarinho, macio, derretendo na boca, muito bom!!!
Veja também:
Receita de Arroz doce com leite em pó
Esta Receita de Arroz doce com leite em pó é aquele tipo de sobremesa fácil de fazer e que agrada a maioria das pessoas! Dependendo da região do país, a forma de preparo pode variar. Algumas pessoas preferem fazer essa delícia com leite condensado, outras com leite de coco (especialmente no nordeste) e tem até a versão com leite em pó!
E será esta versão que apresentamos para vocês aqui no MestreAlfa! Você vai precisar de poucos ingredientes e em menos de 45 minutos a sua sobremesa estará pronta! Neste caso, adicionaremos também coco ralado, cravo e canela! Tanto o sabor quanto o aroma ficarão irresistíveis!
Ingredientes para fazer Arroz doce com leite em pó:
- ½ xícara de arroz branco cru
- 1½ xícaras de água morna (aproximadamente)
- 1 xícara de leite em pó
- ½ xícara de açúcar (80 gramas)
- 50 gramas de coco ralado (sem açúcar)
- 1 unidade de canela em pau
- cravos da índia (a gosto)
- canela em pó para decorar (a gosto)
Como fazer Arroz doce com leite em pó:
Separe todos os ingredientes necessários para preparar a receita de arroz doce com leite em pó.
Dilua o leite em pó na água morna.
Dica
A quantidade de água será relativa, pois a medida que o arroz for cozinhando poderá precisar de mais água até que o arroz doce esteja no ponto correto: cozido e cremoso.
Numa panela média, adicione o leite em pó diluído na água e acrescente o coco ralado.
Junte o açúcar e misture um pouco.
Adicione De vez em quando, mexa o arroz e verifique se a água está secando. Se o arroz ainda estiver muito duro, acrescente água aos poucos até que ele chegue ao ponto desejado.
Junte o arroz cru e misture novamente.
Acrescente os cravos da índia e a canela em pau, e com o fogo baixo deixe o arroz cozinhando neste caldo com a panela semi tampada. Deixe por cerca de 25 a 30 minutos.
Quando o arroz estiver cozido e cremoso, desligue o fogo e deixe a panela fechada por uns 5 minutos para finalizar o cozimento.
Seu arroz doce está pronto para ser servido quente com canela em pó, se desejar!
Se você preferir servi-lo geladinho, deixe-o na geladeira em ramequins individuais e terá uma bela sobremesa!
Esperamos que tenha gostado desta deliciosa receita! Bom apetite!
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