O empadão de liquidificador é uma excelente opção para servir no lanche da tarde ou numa confraternização com os amigos e todos vão adorar! Fácil de preparar, pois é feito no liquidificador, fica saboroso, com uma textura incrível, além de ser versátil, já que combina com o recheio que você desejar. Confira a receita e faça o irresistível empadão de liquidificador, que fará sucesso em sua casa!
Como fazer empadão de liquidificador
Para a receita de empadão de liquidificador, que é fácil de fazer, utilizaremos: ovo, leite, óleo, farinha de trigo, queijo ralado, açúcar, fermento em pó, sal e o seu recheio preferido. Vamos começar batendo no liquidificador: leite, óleo, ovos, queijo, sal e açúcar. Aos poucos iremos colocar a farinha e em seguida o fermento, misturando suavemente. Vamos transferir metade da massa para uma forma untada e enfarinhada, adicionar o recheio e utilizar o que restou da massa para cobrirmos. Iremos assar durante 35 minutos, retirar, aguardar amornar, servir e aproveitar esse incrível empadão de liquidificador!
Ingredientes da receita de empadão de liquidificador
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
- 1 colher (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- recheio (a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de leite
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Adicione no liquidificador e bata bem até homogeneizar: o leite, o óleo, os ovos, o sal, o açúcar, e o queijo parmesão ralado.
Aos poucos junte a farinha de trigo e, para que incorpore, bata bem.
Coloque por último o fermento em pó e utilize uma colher para mexer suavemente.
Unte e enfarinhe uma forma, transfira metade da massa para ela, adicione seu recheio preferido e utilize o que restou da massa para cobrir.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante 35 minutos, ou até ficar dourada.
Após esse tempo, tire do forno, deixe amornar e se delicie com seu sensacional empadão de liquidificador!
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Empadão de Frango
Que maravilhosa receita de Empadão de Frango, fácil simples e deliciosa, servida quentinha da água na boca.
Ingredientes para fazer o Empadão de Frango
Recheio
- 800 g de frango desfiado
- 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 90 g de extrato de tomate (6 colheres de sopa)
- 20 g de salsinha (4 colheres de sopa)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 240 mL de caldo de frango (1 xícara)
- 250 g de catupiry (1 bisnaga)
Massa
- 300 g de farinha de trigo (2 xícaras e 1/2)
- 1 pitada de sal
- 180 g de manteiga gelada (9 colheres de sopa)
- 45 mL de água gelada (3 colheres de sopa)
- 1 ovo
Para pincelar
- 1 ovo
Modo de preparo do Empadão de Frango
Recheio
Coloque em uma panela a manteiga e a cebola, deixe refogar
Em seguida acrescente o alho e deixe até começar a dourar
Adicione o peito de frango, o extrato de tomate, a salsinha, o sal e a pimenta do reino
Aos poucos vá colocando o caldo de frango
E deixe esfriar enquanto prepara a massa
Massa
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o sal e a manteiga e vá misturando com a ponta dos dedos
Bata levemente o ovo e adicione na massa
Vá acrescentando a água aos poucos até dar o ponto
Montagem
Abra 2/3 da massa em uma folha de papel manteiga e vire-a na forma (utilizei uma forma de fundo removível de 21 cm de diâmetro)
Ajuste a massa com os dedos
Abra o restante da massa e cubra toda forma e retire o restante de massa das laterais
Com essa massa que sobrou corte tiras e faça um trançado
Bata um ovo e pincele por cima de todo empadão
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 45 minutos.
Esta pronto esta deliciosa receita de Empadão de Frango.
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