O Fricassé de frango com batata palha é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeito para servir num almoço ou jantar em família. Além disso, é uma ótima opção para as festas de fim de ano. Cremoso e com aquela combinação maravilhosa de frango e milho, esse fricassê vai agradar a todos!
Como fazer fricassê de frango
Para fazer esse fricassê de frango vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como milho verde, creme de leite, requeijão cremoso, cebola, alho, peito de frango, queijo muçarela, azeite, batata palha, orégano, pimenta do reino, e sal. O modo de preparo é simples: em um liquidificador preparamos o creme de milho com milho, creme de leite e requeijão. Em uma panela, temperamos o frango e acrescentamos o creme de milho para aquecer. Despejamos em um refratário, cobrimos com queijo e decoramos com batata palha e orégano. Assamos por 20 minutos e aí é só saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de fricassê de frango
2 latas de milho verde (560 g)
2 caixas de creme de leite (400 g)
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados em cubos
2 peitos de frango cozidos e desfiados
300 g de queijo muçarela
azeite, batata palha, orégano, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque o conteúdo de duas latas de milho verde, junto com a água. Acrescente o creme de leite e o requeijão. Bata até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma panela grande, frite a cebola e o alho no ano até dourar. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta do reino. Você também pode usar o tempero da sua preferência.
Adicione o creme de milho e deixe aquecer.
Despeje o frango num refratário, cubra com o queijo muçarela e decore com a batata palha e orégano.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos ou até o queijo derreter.
Pronto! Seu fricassê de frango está quentinho e já pode ser saboreado.
Veja também:
Receita de farofa deliciosa
Esta Receita de farofa deliciosa é uma receita versátil que combina com o almoço, jantar e também com a ceia de Natal e Ano-Novo. Feita com farinha de mandioca, a receita fica bastante temperada com ingredientes como bacon, linguiça, uva-passa, salsa e hortelã. Simples de fazer, o acompanhamento fica pronto em menos de 30 minutos.
Se você quiser uma farofa mais molhadinha, pode trocar a margarina pela manteiga. Porém, se você prefere que seja mais crocante, pode torrar a farinha de mandioca para obter o resultado. Confira como fazer esta receita de farofa deliciosa!
Ingredientes
Meio quilo de farinha de mandioca
250 gramas de bacon picado em cubos sem a pele
200 gramas de linguiça sem a tripa
3 colheres de margarina
5 dentes de alho amassados
1 cebola picada
50 gramas de uvas-passas
Salsa a gosto
Hortelã a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a manteiga, o bacon picado e deixe fritar.
Aos poucos, vá adicionando a linguiça e deixe fritar.
Acrescente o alho, deixe dourar, e, então, junte a cebola picada, misturando bem.
Inclua a farinha, seguida da salsa bem picada e o hortelã.
Por último, incorpore a uva-passa e o sal.
Misture bem todos os ingredientes, desligando o fogo em seguida.
Se você gostou sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Gostou dessa receita? Confira outras receitas de Mandioca assada com molho verde de coentro
Além de gostoso, fica muito bonito.