Lasanha de Arroz com Carne moída é uma ótima opção de receita para preparar em casa e servir como parte de uma refeição em família, sendo ideal para quem busca uma opção mais leve e nutritiva, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Confira a lista de ingredientes que usaremos e comece a trabalhar, não se esqueça de nos enviar seus comentários, ficaremos satisfeitos com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da Lasanha de Arroz com Carne moída
- quatro xícaras (chá) de arroz cozido
- dois ovos
- 500g de carne moída
- 2 colheres (sopa) de azeite
- uma cebola pequena picada
- 2 alho picados
- 2 copos de requeijão
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado;
- 200g de presunto picado
- 200g de mussarela picada
- meio pimentão picado
- 1 tomate médio picado
- Curry a gosto
- Páprica a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Um sachê de molho de tomate
- Azeitonas a gosto
- cheiro verde picado a gosto
- Orégano a gosto.
Modo de preparo
Primeiro, você coloca o azeite em uma panela, aqueça em fogo médio, depois acrescente o alho e a cebola e refogue até dourar. Em seguida, adicione a carne picada e mexa até cozinhar e dourar. Adicione imediatamente curry, páprica, sal e pimenta, você pode adicionar temperos a gosto, mexa bem. Depois acrescente o pimentão, o tomate e a azeitona, mexa bem e acrescente o molho de tomate, cozinhe até engrossar.
Em seguida, adicione o cheiro verde e mexa delicadamente, em seguida, desligue o fogão e reserve. Em seguida, coloque o queijo e os ovos em uma tigela, misture bem, acrescente o queijo parmesão e mexa novamente.
Logo depois, coloque o arroz e misture, feito isso, transfira metade para uma travessa, depois espalhe o molho e faça mais uma camada de arroz, e mais uma de molho.
Veja também:
Receita de lasanha de arroz com carne moída que você pode experimentar
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de orégano seco
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira grande, refogue a carne moída em fogo médio-alto até que esteja cozida e dourada. Adicione a cebola, alho e os pimentões e continue a cozinhar até que as cebolas estejam translúcidas.
- Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, o sal, a pimenta preta e o orégano na panela e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos até que a mistura esteja bem quente.
- Em um refratário, faça uma camada de arroz cozido no fundo. Em seguida, adicione uma camada da mistura de carne moída sobre o arroz. Polvilhe um pouco de queijo mussarela por cima da carne moída.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de queijo mussarela e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- Cubra com papel alumínio e asse por 25 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Bom apetite!
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