Nada como um delicioso macarrão de forno para comer em família naquele agradável almoço de domingo. E isso vai ficar ainda melhor com essa incrível receita que vamos te ensinar a fazer. O macarrão fica uma delícia, super cremoso, e o queijo faz toda a diferença. Não deixe de fazer esse macarrão de forno!
Como fazer macarrão de forno
Para começar o preparo dessa nossa receita, não tem segredos e é muito simples. O primeiro passo é cozinhar o macarrão em uma panela com água fervente. O tempo de cozimento é sempre o tempo indicado na embalagem do produto. Como ainda vamos levar o macarrão ao forno, é bom deixá-lo mais al dente. Com o macarrão cozido, vamos passar para um recipiente e ali misturar seleta de legumes, molho de tomate, maionese e azeitonas. Depois de misturar tudo, passamos para uma forma e ali fazemos a montagem, alternando entre camadas de macarrão, de presunto e de muçarela. Agora é só levar ao forno para finalizar!
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 500g de macarrão
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 sachê de molho de tomate
- 4 colheres de sopa de maionese
- ½ sachê de azeitonas
- orégano a gosto
- 400g de presunto
- 400g de muçarela
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem.
Escorra e transfira para um tigela.
Ali, junte a seleta de legumes, o molho de tomate, a maionese e as azeitonas. Misture bem.
Passe metade do macarrão para uma forma e faça uma camada de presunto e uma de muçarela.
Espalhe o restante do macarrão e finalize com mais uma camada de presunto e uma de muçarela, além de um toque final de orégano.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos.
Agora é só servir e saborear esse maravilhoso macarrão de forno!
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Macarrão assado
O macarrão assado é a maneira mais rápida e prática de preparar um prato principal com poucos ingredientes e o resultado é magnífico. Siga o passo a passo da receita de macarrão assado e faça hoje mesmo essa delícia, você vai se surpreender com o resultado maravilhoso! É divino!
Como fazer macarrão assado
Para fazer macarrão assado vamos precisar para o recheio de carne moída, cebola, alho, bacon, tempero e caldo de carne, extrato de tomate, sal, pimenta do reino e orégano e mussarela picada. Iremos refogar todos os ingredientes do recheio do macarrão assado, exceto a mussarela que será adicionada por último. Na sequência vamos dispor os” ninhos” num refratário com uma camada de molho de tomate, rechear com a carne moída, despejar o restante do molho, cobrir com papel alumínio e assar por 30 minutos. Retirar, polvilhar o queijo parmesão ralado fresco, e levar ao forno para gratinar. Retirar do forno, e servir essa maravilha de macarrão assado!
Ingredientes
Para o recheio
400 gramas de carne moída
½ cebola picada
2 dentes de alho amassado
3 colheres (sopa) de bacon picado
1 sachê de tempero para carne
1 cubinho de caldo de carne
Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
2 colheres(sopa) cheias de extrato de tomate
100 gramas de mussarela picada
Para o molho
510 gramas de molho de tomate pronto
1 xícara(chá) de água
Para a montagem
Macarrão Fettucine (ninhos)
Queijo parmesão ralado fresco
Modo de preparo
Do recheio
Numa panela em fogo médio, coloque o bacon e frite até ficar bem dourado. Adicione o alho, a cebola, misture bem.
Acrescente a carne moída, o tempero para carne, o caldo de carne, orégano, sal e pimenta do reino a gosto.
Tampe a panela e deixe cozinhar até a carne ficar bem frita. Coloque o extrato de tomate, tampe novamente e deixe refogar por 2 minutos.
Retire do fogo, adicione a mussarela picada e misture levemente para incorporar. Reserve.
Do molho
Numa panela coloque o molho de tomate e a água, leve ao fogo médio e deixe até levantar fervura e retire do fogo.
Montagem
Num refratário coloque uma camada de molho e disponha os “ninhos” um ao lado outro.
Coloque bastante recheio dentro de cada ninho. Despeje o restante do molho cobrindo toda a superfície dos ninhos e as laterais do refratário.
Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
Retire do forno, remova o papel alumínio e polvilhe queijo parmesão ralado fresco por toda a superfície. Leve novamente ao forno até gratinar.
E um sensacional macarrão assado ficou prontinho para ser saboreado!
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