Macarrão na Panela de Pressão muito Rápido

Quanto tempo você tem para fazer um almoço ou jantar? Esse macarrão na panela de pressão é muito rápido e fácil, perfeito para quem está na correria e não quer ter que esperar a água ferver para fazer um macarrão saboroso!
Você ainda tem uma liberdade gigante para escolher os sabores como molho, queijo e outros ingredientes da sua receita. Dá para inventar muita moda ou ficar no tradicional também!

Ingredientes

  • 1 pacote de penne ou outra massa de sua preferência
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 100 gr de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 unidade de cebola picadinha
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 pitada de sal

E olha que suja só uma panela: você coloca tudo lá e deixa que a panela de pressão faça o seu trabalho! A hora que o timer apitar é só sentar e comer!

Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela de pressão 4 copos de água, deixe esquentar, coloque o macarrão, dê uma mexidinha pra ele não grudar, e coloque o molho pronto, a cebola e o alho.
  2. Tampe e deixe pegar pressão, (quando começar a fazer barulho), conte três minutos, tire a pressão, e ponha o creme de leite.
  3. Junte o requeijão, a salsinha e acerte o sal.
  4. Coloque em um refratário, se quiser um queijinho por cima, e está pronto um macarrão delicioso, que pode ser servido com uma carne, e saladinha básica.

Dicas

Ótimo para quem quer algo rápido e prático. Se colocar mais água que isso, fica muito ensopado.

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Veja também:

Receita de Macarrão de Forno

Uma bela Receita de Macarrão de Forno para se deliciar na sexta-feira simples e fácil!

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão de 200g
  • 2 latas de sardinha ou atum
  • 1 lata de ervilha
  • 2 cebola (ralada)
  • 1 tomate
  • 1 pimentão
  • 2 tabletes de caldo knorr ou sazón
  • 200 g de azeitona
  • 1 lata de milho verde
  • 200 g de queijo ralado parmesão
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 1 maço de cheiro verde
  • Óleo a gosto

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
  2. Amasse a sardinha ou atum e reserve.
  3. Em uma panela aqueça o áleo, junte o knorr, cebola, tomate, pimentão, cheiro verde, sal e refogue por 3 minutos.
  4. Junte a sardinha/atum e refogue mais um pouco, junte o creme de leite e o macarrão, mexendo com um garfo.
  5. Coloque em uma forma grande e cubra com o queijo.
  6. Enfeite com a azeitona.
  7. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, sirva ainda quente esta Receita de Macarrão de Forno.

Mais

Ninguém sabe ao certo a verdadeira origem do macarrão. Muitos povos afirmam serem os inventores desta deliciosa massa, mas a verdade é que seu surgimento é um grande mistério.

Tão logo o homem se deu conta que podia moer certos tipos de cereais e que ao misturá-los com água podia obter uma massa que podia ser cozida ou assada, surgiu então o macarrão.

Um dos pratos mais populares de todo o mundo moderno já fazia sucesso na antiguidade. Prova disso é a existência de relatos em textos antigos, até de assírios e babilônios, sobre a existência de uma pasta cozida à base de cereais e água, cuja data remonta a 2.500 a.C.

A primeira referência e mais próxima ao ocidente do macarrão cozido está no Talmud de Jerusalém, o livro que traz as leis judaicas, do século V antes de Cristo. O itriyah dos antigos hebreus era uma espécie de massa chata usada em cerimônias religiosas.

Na Roma antiga, século VII antes de Cristo, comia-se uma papa de farinha cozida em água, chamada pultes. Com legumes e carne eram chamadas de puls púnica. Com queijo fresco e mel, puls Julia. Porém, na versão mais comum, o macarrão teria chegado ao ocidente pelas mãos de Marco Polo, mercador veneziano que visitou a China no século XIII.

Veja também nossa nossa receita de Escondidinho de batata e atum

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