Essa Massa de bolo que derrete na boca no primeiro contato, dá muito certo e fica muito fofinho uma delicia.
Ingredientes da Massa de bolo que derrete na boca
250 g de queijo cremoso
140 ml de leite
120 g de açúcar
60 g de manteiga
1 colher de chá de sal
60 g de amido de milho
60 g de farinha de trigo
6 gemas
6 claras
essência de limão
Modo de Preparo
Primeiramente em uma batedeira, coloque a manteiga à temperatura ambiente com o queijo cremoso e leite e bater bem.
Em seguida, adicionar as gemas e continuar mexendo.
Adicionar o sal e a essência de limão.
Então quando todos os ingredientes estiverem totalmente integrados, peneirar a farinha, amido de milho e a misturar até obter uma textura cremosa.
Em seguida bater as 6 claras em neve e quando começarem a espumar, adicionar o açúcar pouco a pouco para formar picos. Incorporar as claras em neve na mistura anterior com poucos movimentos de baixo para cima para obter um bolo muito esponjoso, essa Massa de bolo que derrete na boca fica divino
Em uma forma desmontável forrada com papel manteiga, despejar a mistura de bolo.
Colocar a forma em banho maria e assar a 150°C por 75 minutos.
Então quando o tempo
necessário tiver decorrido, deixar o bolo dentro do forno para esfriar ou abra a porta do forno ligeiramente.
É melhor não removê-lo imediatamente, porque pode murchar um pouco, então deixe descansar um pouco antes de servir.
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Bolo que derrete na boca
O Bolo que derrete na boca de manteiga é uma ótima opção para acompanhar aquele cafezinho quentinho, a massa fica bem fofinha, derrete na boca e o sabor fica incrível. Não perca mais tempo e confira agora mesmo de forma bem detalhada, como preparar essa delicia.
Ingredientes da receita do Bolo que derrete na boca
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
180 gramas de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo do Bolo que derrete na boca
Para começar, bata 4 claras em neve e reserve.
Em seguida adicione em uma batedeira, as gemas, 2 xícaras (chá) de açúcar, 180g manteiga sem sal e bata até que fique um creme.
Acrescente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 xícara (chá) de leite até ficar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e incorpore delicadamente as claras em neve.
Para finalizar, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Prontinho, agora é só servir e saborear esse bolo delicioso.
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