O molho de tomate super rápido é uma salvação para aqueles momentos em que precisamos de um molho saboroso e não temos muito tempo disponível. Com apenas alguns ingredientes básicos e alguns minutos na cozinha, é possível preparar um molho de tomate caseiro, cheio de sabor e perfeito para diversas receitas.
Esse molho de tomate super rápido utiliza ingredientes simples, como tomates enlatados, alho, azeite de oliva e temperos, que juntos resultam em um molho delicioso. O segredo está na praticidade e na rapidez do preparo, permitindo que você desfrute de um molho fresco e caseiro sem gastar horas na cozinha. Versátil e cheio de sabor, esse molho é ideal para acompanhar massas, pizzas, lasanhas e diversos pratos que pedem um toque especial de tomate. Com o molho de tomate super rápido, você pode saborear refeições saborosas sem abrir mão da praticidade.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado em cubos (400g)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de açúcar (opcional, para reduzir a acidez)
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado à panela e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar levemente dourado e perfumado.
- Acrescente os tomates pelados em cubos à panela, incluindo o suco da lata. Tempere com sal, pimenta e o açúcar, se desejar.
- Mexa bem para misturar todos os ingredientes e deixe o molho ferver.
- Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o molho de tomate cozinhando por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Isso ajudará a reduzir o líquido e concentrar os sabores.
- Prove e ajuste o tempero, se necessário.
Se preferir um molho mais liso, você pode usar um mixer de imersão ou um liquidificador para processar o molho de tomate antes de servir. Esse molho de tomate super rápido é perfeito para ser usado em massas, pizzas, lasanhas e outras preparações que pedem um molho de tomate saboroso e prático de fazer.
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Macarrão de forno cremoso
O macarrão de forno é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir em um almoço ou jantar em família. Com um molho extremamente saboroso e um queijinho gratinado por cima para ninguém colocar defeito, esse macarrão de forno certamente irá agradar a todos!
Como fazer macarrão de forno
Para fazer esse macarrão de forno vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como macarrão penne, creme de leite, molho de tomate, presunto, queijo muçarela, queijo parmesão ralado, sal, orégano e pimenta-do-reino. Preparar esse macarrão de forno é muito simples! Primeiro, cozinhamos o macarrão conforme a instrução do fabricante para que fique al dente. Em uma tigela, colocamos creme de leite, molho de tomate, presunto, muçarela, sal, orégano e pimenta-do-reino e juntamos o macarrão. Colocamos em um refratário, cobrimos com parmesão e gratinamos por 20 minutos. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 500 g de macarrão penne
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 400 g de presunto em cubos
- 400 g de queijo muçarela em cubos
- 100 g de queijo parmesão ralado
- sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com água salgada abundante, cozinhe o macarrão penne conforme a instrução do fabricante.
- Cozinhe o macarrão até ficar firme (al dente), pois ele terminará de cozinhar no forno.
- Em uma tigela, coloque o creme de leite, o molho de tomate, o sal, o orégano e a pimenta-do-reino e misture bem.
- Adicione o macarrão cozido, o presunto em cubos e o queijo muçarela em cubos e misture novamente.
- Despeje o conteúdo da tigela em uma travessa e espalhe o queijo parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos para gratinar.
- Agora é só provar esse delicioso macarrão de forno!
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