A mousse de leite ninho é sem dúvida alguma uma clássica sobremesa e também uma paixão nacional. Ela é perfeita para rechear bolos, torta e pra servir em taças após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa versão e faça hoje a mais espetacular e divina mousse de leite ninho!
Como fazer mousse de leite ninho
Para fazer mousse deleite ninho vamos precisar de leite ninho, chocolate branco, leite condensado bem gelado, creme de leite e chantilly bem gelado. Vamos primeiramente derreter o chocolate branco, em seguida colocar na batedeira e bater junto com creme de leite por 5 minutos. Esse tempo é necessário para esfriar bem essa ganache. Acrescente os demais ingredientes da mousse de leite ninho, seguindo corretamente a sequência do preparo, e deixando por último o leite em pó que será adicionado aos poucos.0iremos dispor a mousse de leite ninho numa tigela, levar para gelar alguns minutos, e servir ou utilizar a mais sensacional mousse de leite ninho da vida!
Ingredientes da receita de mousse de leite ninho
- 200 gramas de leite ninho
- 200 gramas de chocolate branco
- 1 caixinha de leite condensado bem gelado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 ml de chantilly bem gelado
Modo de preparo
Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta no microondas de 30 em 30 segundos até derreter por completo. Reserve.
Na batedeira coloque, o creme de leite, o chocolate derretido e bata muito bem por cerca de 5 minutos para esfriar bem.
Adicione o leite condensado bem gelado e bata um pouco mais por 3 minutos. Acrescente o chantilly bem gelado e bata em velocidade alta por 5 minutos.
Coloque o leite ninho, aos poucos, batendo bem a cada adição para incorporar.
Transfira para uma tigela e leve para geladeira para firmar, antes de servir ou utilizar.
E você acaba de fazer a mousse de leite ninho mais deliciosa do planeta!
Veja também:
Torta mousse de maracujá
A torta mousse de maracujá com chocolate é uma sobremesa deliciosa e uma ótima sugestão para ser servida após um almoço ou um jantar. Com uma massa crocante e uma mousse que derrete na boca, a torta mousse de maracujá com chocolate é um espetáculo! Só faz agora!
Como fazer torta mousse de maracujá
Para fazer torta mousse de maracujá iremos precisar para a massa, de água, manteiga e biscoito sabor chocolate. Vamos misturar tudo até obter uma massinha homogênea, a qual iremos forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Para a mousse da torta mousse de maracujá com chocolate vamos precisar de suco de maracujá, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor hidratada. Iremos bater tudo no liquidificador, despejar essa mistura na forma com a mas, decorar com raspas de chocolate e levar para gelar por no mínimo 6 horas. Retirar da geladeira, e servir bem gelada a melhor torta mousse de maracujá com chocolate do mundo!
Ingredientes da receita de torta mousse de maracujá com chocolate
Para a massa
- 7 colheres(sopa) de água
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 350 gramas de biscoito ao leite sabor chocolate
Para a mousse
- ½ litro de suco de maracujá
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres(sopa) de água
- Raspas de chocolate ½ amargo a gosto para decorar
Modo de preparo
Da massa
No liquidificador coloque os biscoitos e triture bem até obter uma farofa fina.
Coloque essa farofa numa tigela, acrescente a manteiga e a água.
Misture tudo muito bem com a ponta dos dedos até obter uma massinha úmida que ao apertar se solta mas não esfarela.
Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (22 cm de diâmetro) de fundo removível e aperte bem para fica bem uniforme
Reserve.
Da mousse
Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida.
Bata tudo muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar.
Despeje essa mistura, na forma com a massa e leve para gelar no mínimo por 6 horas.
Retire da geladeira, desenforme e decore com raspas de chocolate.
Sirva bem geladinha essa espetacular torta mousse de maracujá com chocolate!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também essa maravilhosa receita de suco detox de morango