Os nuggets de Air Fryer são uma alternativa saudável e deliciosa aos tradicionais nuggets fritos. Com a Air Fryer, você pode obter um resultado crocante por fora e macio por dentro, sem a necessidade de utilizar muito óleo. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e saborosa de nuggets de frango.
Ingredientes
- 500g de peito de frango sem osso e sem pele
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de tempero de sua preferência (por exemplo, alho em pó, páprica, orégano, etc.)
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos batidos
Modo de preparo
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos, aproximadamente do tamanho de nuggets.
- Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o tempero de sua preferência, sal e pimenta. Reserve.
- Passe cada pedaço de frango nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca, certificando-se de cobrir bem todos os lados do nugget.
- Coloque os nuggets em uma camada única na cesta da Air Fryer, sem sobrepor.
- Asse na Air Fryer por cerca de 10 a 15 minutos, virando os nuggets na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e crocantes por todos os lados.
- Retire os nuggets da Air Fryer e sirva quente, acompanhados de molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda ou maionese temperada.
Variações
- Experimente utilizar temperos diferentes na mistura de farinha de rosca para variar o sabor dos nuggets. Adicione ervas frescas picadas, como salsa ou manjericão, ou utilize temperos como páprica defumada, curry em pó ou cominho.
Os nuggets de Air Fryer são uma opção saudável e saborosa para desfrutar do clássico petisco de frango. Com essa receita simples e prática, você poderá saborear nuggets crocantes por fora e macios por dentro, sem a necessidade de utilizar óleo em excesso. Sirva-os como aperitivo, lanche ou acompanhamento em refeições. Aproveite essa alternativa mais saudável e saborosa e desfrute de nuggets de frango na Air Fryer. Bom apetite!
Veja também:
Quibe assado no forno
O quibe assado no forno é uma versão saudável e saborosa desse prato tradicional da culinária árabe. Ao assar o quibe em vez de fritá-lo, você reduz a quantidade de gordura na preparação, mantendo o sabor e a textura deliciosos. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e prática de quibe assado no forno.
Ingredientes:
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 e 1/2 xícara de água quente
- 500g de carne moída (pode ser de boi, frango ou cordeiro)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara de hortelã fresca picada
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para regar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e cubra com a água quente. Deixe descansar por cerca de 20 minutos ou até que o trigo esteja macio e hidratado.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em outra tigela, coloque a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, o cominho, a canela, o sal e a pimenta. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Adicione o trigo hidratado à mistura de carne e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Em uma assadeira untada com azeite, coloque a massa do quibe e espalhe-a de maneira uniforme, pressionando-a levemente.
- Com uma faca, faça cortes em forma de losango na superfície do quibe.
- Regue a superfície do quibe com um fio de azeite de oliva.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o quibe esteja dourado e cozido por completo.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Variações:
- Adicione nozes ou castanhas picadas à massa do quibe para dar um toque crocante.
- Experimente substituir parte da carne moída por legumes picados, como abobrinha, cenoura ou berinjela, para uma versão mais leve e vegetariana.
O quibe assado no forno é uma opção saudável e saborosa para desfrutar dessa iguaria árabe. Com essa receita simples e prática, você poderá saborear um quibe delicioso, com menos gordura do que a versão frita. Sirva-o como prato principal acompanhado de salada, coalhada ou molhos de sua preferência. Aproveite essa alternativa mais leve e nutritiva e desfrute de um quibe assado no forno com todo o sabor e textura característicos. Bom apetite!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também essa maravilhosa receita de Farofa de Frango Com Pequi