Os nuggets de frango caseiros são uma alternativa deliciosa e saudável aos nuggets industrializados. Ao prepará-los em casa, você tem controle total sobre os ingredientes, evitando aditivos artificiais e conservantes. Essa versão caseira permite utilizar peito de frango fresco, cortado em pedaços suculentos, e revesti-los com uma crosta crocante de farinha de rosca temperada. Com temperos personalizados e o prazer de preparar a própria comida, os nuggets de frango caseiros tornam-se uma opção atraente tanto para crianças quanto para adultos, podendo ser servidos como um lanche saboroso ou até mesmo como um prato principal acompanhado de salada ou legumes. Prepare essa delícia em sua própria cozinha e desfrute de nuggets de frango frescos, deliciosos e livre de aditivos prejudiciais à saúde.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desossado e sem pele
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Óleo vegetal (para fritar)
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em pequenos pedaços, em formato de nuggets.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
- Em outra tigela, bata os ovos.
- Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada pedaço de frango na mistura de farinha de trigo temperada, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, garantindo que cada pedaço esteja bem revestido.
- Em uma frigideira grande, aqueça óleo vegetal suficiente para fritar os nuggets.
- Quando o óleo estiver quente, adicione os nuggets de frango em lotes, cuidando para não sobrecarregar a frigideira. Frite-os por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.
- Retire os nuggets com uma escumadeira e coloque-os em papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Repita o processo até fritar todos os nuggets.
- Sirva os nuggets de frango caseiros quentes, acompanhados de molho de sua preferência.
Esses nuggets de frango caseiros são uma opção deliciosa e mais saudável em comparação aos industrializados. Com sua crosta crocante e o frango suculento por dentro, eles são perfeitos como um lanche, refeição ou até mesmo em festas e encontros. Desfrute desses nuggets caseiros saborosos, feitos com ingredientes frescos e sem conservantes.
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