Com apenas 2 ingredientes pode preparar uma fantástica sobremesa de nuvem doce de forma fácil e cómoda, que é uma óptima opção para servir depois de uma das suas refeições e vai agradar a todos. Não perca tempo, confira a receita do Mestre alfa e prepare uma divina sobremesa doce com apenas 2 ingredientes que vai fazer sucesso em casa!
Como fazer sobremesa nuvem doce
Para a sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes, utilizaremos açúcar e claras. Começaremos caramelizando uma forma de buraco central no fundo e nas laterais. Em seguida, iremos bater as claras na batedeira até o ponto de neve, acrescentar o açúcar, batendo até o ponto de chantilly. Vamos transferir a mistura da sobremesa para a forma caramelizada e assar em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido durante 35 minutos ou até que fique dourada. Então vamos tirar e estando ainda morna, desenformar. Prontinho, sirva e aprecie sua irresistível sobremesa nuvem doce com apenas 2 ingredientes! Bom apetite!
Ingredientes da receita de sobremesa nuvem doce
Para a sobremesa
7 claras
12 colheres (sopa) de açúcar
Para a calda
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Da calda
Leve uma panela em fogo baixo com o açúcar e aguarde derreter até obter uma calda douradinha.
Acrescente a água tomando cuidado, porque pode espirrar, e mantenha no fogo até que tudo se dissolva totalmente, formando um caramelo dourado.
Pegue uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central, utilize a calda para caramelizar o fundo e as laterais dessa forma e deixe reservada.
Da sobremesa
Adicione na batedeira as claras e vá batendo bem até que atinja o ponto de neve.
Junte aos poucos o açúcar, com a batedeira ligada, e vá batendo bem após cada adição, até atingir o ponto de chantilly.
Transfira a mistura para a forma caramelizada que está reservada, e asse em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos até dourar.
Após esse tempo, tire do forno, e estando ainda morno, desenforme.
Deixe esfriar, sirva e aproveite sua magnífica sobremesa nuvem doce com
apenas 2 ingredientes!
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Bolo nuvem do Japão
Este Bolo nuvem do Japão, o bolo mais desejado do mundo é sem dúvida um dos bolos mais delicados de todo o mundo, além de fofinho é delicioso. Veja como fazer esse milagre.
Ingredientes do Bolo nuvem do Japão, o bolo mais desejado do mundo
200 gramas de requeijão cremoso;
55 gramas de manteiga sem sal;
70 gramas de açúcar;
80 ml de leite;
90 gramas de farinha de trigo;
70 gramas de açúcar;
6 ovos;
Suco de meio limão siciliano;
Casca de meio limão siciliano;
Pitada de sal;
com água quente em banho-maria.
Modo de Preparo do Bolo nuvem do Japão, o bolo mais desejado do mundo
Primeiro coloque o leite, o requeijão, o açúcar, a manteiga em uma panela, mexa em fogo baixo até que os ingredientes se dissolvam, não ferva.
Em seguida, desligue o fogo e acrescente o sal, 6 gemas peneiradas e a casca do limão siciliano, misture bem.
Adicione a farinha peneirada e misture bem com o picles. coloque as claras, uma colher de suco de limão siciliano e 70 gramas de açúcar na batedeira e bata até chegar em neve.
Logo em seguida, adicione algumas das claras batidas à mistura da panela e misture delicadamente até incorporar, depois acrescente o restante e misture delicadamente.
Por fim, forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel manteiga apenas no fundo e coloque a massa.
Em seguida asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 40 minutos em banho-maria, depois reduza a temperatura para 130 graus e deixe por mais 40 minutos, depois desligue o fogo e deixe o bolo descansar no forno por 15 minutos.
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