O Arroz Cremoso Perfeito é uma deliciosa opção para acompanhar diversos pratos, proporcionando uma textura macia e saborosa. Nesta receita, você aprenderá a fazer um arroz cremoso com passo a passo detalhado. Acompanhe a receita, conheça um pouco da história do arroz e confira uma tabela nutricional aproximada para desfrutar dessa delícia com consciência.
História do Arroz
O arroz é um dos alimentos mais antigos e amplamente consumidos em todo o mundo. Acredita-se que o cultivo de arroz tenha começado há mais de 6.000 anos, nas regiões da Ásia e do Oriente Médio.
Inicialmente, o arroz era cultivado principalmente na Ásia, onde se tornou um alimento básico e desempenhou um papel fundamental na cultura e na economia de muitos países Existem inúmeras variedades de arroz, cada uma com suas características distintas.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz de grãos curtos ou médios
- 2 xícaras de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, lave o arroz em água corrente até que a água fique clara.
- Adicione o arroz lavado, a água e o sal à panela e leve ao fogo alto até ferver.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
- Em outra panela, aqueça o leite e o creme de leite em fogo baixo.
- Adicione o arroz cozido à panela com o leite e o creme de leite, mexendo delicadamente.
- Acrescente o queijo parmesão ralado e continue mexendo até que o queijo derreta e o arroz fique cremoso.
- Adicione a manteiga e continue mexendo até que esteja incorporada ao arroz.
- Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
- Retire o arroz cremoso do fogo e sirva imediatamente.
- Se desejar, decore com salsinha picada.
Tabela Nutricional (por porção – aproximadamente 1/2 xícara):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 32g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras | 7g |
| Fibras | 1g |
Esses valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados.
Agora você tem a receita do arroz cremoso perfeito! Aproveite essa delícia como acompanhamento para diversos pratos, ou até mesmo como prato principal. Desfrute da história e da versatilidade do arroz, e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!
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