Quem está prestes a mudar para uma casa nova ou está de reforma deve ter em mente quais são os utensílios indispensáveis para a cozinha, O que não pode faltar na cozinha.
Quando decidem deixar a casa dos pais para morar sozinhas e iniciar uma nova fase, muitas pessoas têm a oportunidade de decorar e mobiliar seu novo lar do jeito que sempre sonharam e quiseram. Portanto, se você tem essa intenção ou já está passando por esse processo, deve levar em consideração o que não pode faltar quando o assunto é utensílios de cozinha.
Dessa forma, ao montar uma casa do zero, é preciso realizar um bom planejamento antes de sair às compras, listando todos os itens importantes e que são necessários adquirir com prioridade para se mudar.
Orçar, pesquisar, analisar as formas de pagamento e as taxas de juros — todos esses quesitos são essenciais para que você evite possíveis transtornos, como endividamento, golpes, entre outros. De casa ou cozinha nova? Confira o nosso post e fique por dentro do que não pode faltar nela!
Quais são os utensílios de cozinha indispensáveis? O que não pode faltar na cozinha
São diversos utensílios de cozinha que utilizamos em nosso dia a dia. Mesmo os que não são usados no cotidiano podem ser necessários com certa frequência no preparo de alguns pratos quando recebemos visitas ou aos finais de semana.
Com isso em mente, vamos listar os utensílios que você precisa adquirir para guardar e preparar alimentos, bem como servir as refeições. Acompanhe logo abaixo!
Para preparar ou guardar alimentos
Conjunto de panelas
Elas podem ser de alumínio, inox ou antiaderente. É necessário ter um conjunto básico, contendo uma panela grande, duas frigideiras, duas panelas médias ou pequenas e uma leiteira — a propósito, é importante que elas tenham cabo e tampas. E, claro, não pode faltar a cuscuzeira para os moradores da região nordeste do Brasil.
Conjunto de facas
É um kit específico para corte. Esse conjunto deve ter uma faca grande para corte de carnes, uma faca média a grande com a lâmina em formato de serra para corte de pão, e uma faca menor de ponta fina, com o formato de canivete para corte de legumes.
Panela de pressão
Ela é de grande utilidade para cozinhar alimentos mais resistentes ao cozimento, pois, em minutos, a comida fica prontinha. Além do mais, as panelas de pressão hoje em dia são mais modernas, com travas resistentes, zelando por sua segurança doméstica.
Tábua de carne e legumes
Um dos utensílios mais utilizados na cozinha, a tábua indicada para comprar é a de vidro, pois esse material é mais fácil de higienizar e menos propício de ser contaminado com resíduos aglutinados nos orifícios comuns no desgaste de materiais como madeira e plástico.
Assadeiras
É recomendado ter duas assadeiras no formato retangular, para o preparo de alguns pratos como lasanhas, pizzas e tortas, no tamanho médio. E, para bolos e pudins (de preferência, com o cone central), é necessária a assadeira redonda, também no tamanho médio O que não pode faltar na cozinha
Colher de pau, bambu ou plástico
Esse utensílio também está sempre em uso para misturar os alimentos durante o preparo. O material especificado é recomendado para não danificar nem soltar fragmento da panela no alimento, o que é prejudicial à saúde.
Vasilhas de plástico ou vidro
Usadas para armazenar feijão, carnes e legumes no congelador, também podem ser empregadas para guardar sobras de alimentos na geladeira, além de produtos alimentícios como café, cereal, açúcar, entre outros. Além disso, é essencial ter vasilhas adequadas para usar no micro-ondas. Dessa forma, você pode aquecer ou até mesmo descongelar alguns alimentos.
Ralador
Objeto no formato de paralelepípedo, com quatro lados em formatos diferenciados de lâminas. Geralmente, é muito empregado para ralar verduras, legumes, queijos e até algumas frutas.
Espremedor de alho
Utilizada para comprimir o alho em pedacinhos, essa peça é fundamental na cozinha, pois, a todo tempo, é empregada no preparo da comida.
Peneira, coador
Auxilia para coar e peneirar certos preparos líquidos ou afinar alguns produtos sólidos. Como exemplo, podemos citar o suco natural de laranja, pois, após tirarmos o sumo da fruta, é preciso passar pela peneira para separarmos os caroços do suco. Já o coador é mais empregado no preparo do café.
Para servir as refeições
Conjunto de Pratos
A quantidade é bem relativa, pois depende do número de convidados que o morador costuma receber e também do total de moradores. Levando em consideração que você vai morar só, um conjunto com 12 peças, com certeza, vai atender à sua necessidade. Geralmente, essas peças são divididas em quatro pratos fundos, quatro rasos e quatro de sobremesa.
Jogo de xícaras
Para servir café ou chá, é importante ter um jogo de oito peças, sendo quatro xícaras com quatro pires.
Copos
Os mais comuns são os de vidro, para servir vinho, champanhe e água. Mas, para quem tem crianças em casa ou recebê-las em caso de visitas, é bom ter copos de acrílico ou de plástico, evitando risco de acidentes domésticos.
Tigelas e travessas
Recomendadas em cerâmica, vidro, porcelana ou inox, são usadas para servir os alimentos na mesa, como saladas, petisco, carnes etc. As tigelas devem ser fundas, enquanto as travessas podem ser mais rasas.
Faqueiro
O que não pode faltar na cozinha Esse jogo de talheres deve conter:
garfos, facas e colheres de refeição;
garfos, facas e colheres de sobremesa;
colheres para chá e café;
concha para feijão;
espátula para tortas e bolos;
pegador de massa;
garfo trinchante;
colher grande para arroz;
escumadeira.
Caso o seu kit não seja completo como o citado, você precisará comprar cada item individualmente.
Jarras para suco
A mais indicada é a jarra de vidro, devido à melhor higienização. O tamanho pode ser de médio a grande, considerando as visitas que você vai receber.
Que outros utensílios devo adquirir?
Não podemos deixar de abordar os eletrodomésticos essenciais para montar uma cozinha bem equipada. Com eles, reduzimos as chances de nos perder no preparo de um prato e uma receita, por exemplo. Assim, os eletrodomésticos adequados facilitam a tarefa de preparar e ainda prolongam a validade de alguns alimentos, como os temperos frescos.
Dicas de eletrodomésticos O que não pode faltar na cozinha
São vários os eletrodomésticos que o mercado nos oferece para auxiliar na rotina de uma cozinha. Tendo isso em vista, vamos listar os aparelhos essenciais para que você tenha uma cozinha bem funcional:
Bebedouro
Utensílio crucial para nossa saúde, fornece água potável para o nosso consumo diário. No mercado, há opções que envolvem água gelada e ambiente, bebedouro embutido ou acoplado para água mineral etc.
Liquidificador
Muito utilizado para o preparo de cremes, sopas, caldos, sucos e alguns drinks. O seu uso facilita bastante a rotina da cozinha, portanto, você deve escolher um com um desempenho de qualidade.
Sanduicheira ou grill
Utilizada para preparar um sanduíche rápido pela manhã ou em um lanche. Também permite que você possa grelhar carnes para acompanhar refeições, entre outras possibilidades de uso.
Batedeira
Com a finalidade de facilitar sua vida, a batedeira é utilizada para bater massas e misturar outros ingredientes para que você não utilize a força manual no preparo de algumas receitas. É muita usada para fazer bolos, bater clara em neve, massa de torta, entre outras receitas.
Fritadeira elétrica
Essa fritadeira dispensa o uso de óleo para o preparo de alimentos e pratos mais saudáveis. Bem prática para o dia a dia, permite que você consiga preparar salgadinhos, verduras, carnes, frutos do mar, entre outros. Então, para cada alimento, é preciso regular tempo e temperatura de acordo com o manual de instruções.
O que não pode faltar na cozinha
Fogão
O protagonista do preparo dos pratos, alimentos e refeições. Escolha o modelo de fogão conforme as medidas da sua cozinha, para que você tenha um bom espaço para manuseá-lo.
Cafeteira
Para os amantes e café, esse aparelho permite que o café seja feito de forma rápida. Além disso, oferece diversas opções de sabores para você variar no cotidiano e também atender aos gostos das visitas que for receber em sua casa.
Forno elétrico
Se você optar pelo fogão cooktop, o forno elétrico é bastante indicado, em especial, para cozinhas pequenas, que podem perder muito espaço quando se opta por um fogão que já tem o forno embutido.
Geladeira (com freezer)
É um dos eletrodomésticos mais importantes de uma casa, tanto quanto o fogão. Sem ela, não é possível conservar os alimentos a uma temperatura adequada e baixa. E, hoje, o mercado oferece aos consumidores opções que atendem à necessidade de todos.
Processador
Com o processador, é possível triturar, moer e cortar alimentos de forma ágil e mais precisa. Esse aparelho é um verdadeiro curinga entre os seus utensílios de cozinha
Veja também O que não pode faltar na cozinha
Micro-ondas
Com as tantas responsabilidades para conciliar em nosso dia, é normal a necessidade de dispor de um instrumento que permita o preparo de refeições de forma rápida. Muitas vezes, optamos por pratos que necessitam apenas ser aquecidos, e o micro-ondas vem para nos ajudar nesse quesito.
Mixer
Sua função é bem parecida com a do liquidificador. Em outras palavras, o mixer é muito utilizado para preparo de vitaminas, milkshake e sucos, com a diferença de que você pode manusear esse aparelho diretamente no recipiente no qual vai fazer a receita, como jarras e copos.
Balança
É muito importante para fazer a pesagem dos ingredientes e até mesmo dos alimentos. Assim, o risco de errar no preparo de uma receita é mínimo. Já para as pessoas que seguem dieta, esse utensílio faz uma enorme diferença no momento de medir as porções que os nutricionistas indicam para cada refeição.
O que pensar na hora de montar sua cozinha?
É um desafio e tanto começar uma vida independente, sair da casa dos pais e montar o seu cantinho. São muitos cuidados que você precisa ter para não se endividar, por exemplo. Com isso em mente, veja algumas dicas para se organizar neste momento e mudar com segurança e tranquilidade.
- Organize as suas finanças
Quando pensamos em montar nossa cozinha do zero, devemos analisar como está a nossa vida financeira. Hoje, é muito comum que as pessoas estejam endividadas e, se esse for seu caso, é preciso renegociar as dívidas e eliminar da sua lista de compra tudo que não for básico e essencial. - Assuma as tarefas domésticas
Aprender as tarefas domésticas é indispensável quando pensamos em economizar. Afinal, contratar uma pessoa para realizar os afazeres, como limpar sua casa, lavar a roupa e cozinhar gera custos que podem pesar no seu orçamento. - Faça um levantamento de custos
Outro fator em que você também deve pensar se refere aos gastos mensais. A melhor maneira de fazer isso é realizar uma estimativa das despesas fixas, como luz, gás, internet, água, condomínio, entre outros.
Saiba que todos esses gastos serão somados com as despesas pessoais, que, nesse caso, incluem manutenção e custos básicos com o uso do carro ou transporte público, faculdade, alimentação, material didático etc. Assim, todos esses itens listados devem caber em seu orçamento.
Após a estimativa do essencial que você vai gastar mensalmente, entra o orçamento e a lista para equipar e montar sua cozinha nova. É normal que os cálculos apresentem valores altos e, dessa forma, será necessário cortar despesas supérfluas, ou até mesmo aquelas que podem esperar um pouco mais.
Poupe o máximo que conseguir
Muitas pessoas costumam comprar utensílios de casa, até mesmo de cozinha, enquanto ainda não têm sua casa ou prazo determinado para mudança. Talvez esse procedimento não seja tão eficaz, pois, às vezes, estão comprando objetos e artigos que não serão úteis.
É melhor poupar o dinheiro para empregá-lo futuramente na compra de itens que realmente serão utilizados no seu dia a dia com a casa nova. E, se você comprar eletrodomésticos sem data para mudar, apenas porque o artigo encontra-se em promoção, corre o risco de o aparelho apresentar algum defeito quando instalar, o que gera prejuízo.
Então, a melhor maneira de economizar enquanto não está morando na nova casa é reservar um bom dinheiro, para, assim, usar suas economias só quando estiver dentro da sua casa, nos utensílios, artigos de decoração e eletrodomésticos corretos de acordo com seu espaço e gosto.
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