Pão amanteigado perfeito é uma sugestão deliciosa para você saborear num café da manhã ou num chá da tarde. Com uma textura super macia, o pão amanteigado é uma verdadeira delícia! Confira o passo a passo da receita e faça essa maravilha hoje mesmo! Você vai amar o resultado!
Ingredientes da receita de pão amanteigado perfeito
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
1 xícara (chá) de leite morno
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de fermento biológico seco
½ colher (chá) de sal
1 ovo
gemas (para pincelar)
Modo de preparo
Coloque numa tigela grande, o ovo, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina, o fermento biológico seco e o leite morno.
Misture tudo muito bem até obter um creme homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição, até o ponto de amassar.
Transfira para uma bancada enfarinhada, e sove bem por cerca de 15 minutos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
Recoloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Depois desse tempo, modele os pães como preferir, disponha numa assadeira untada e deixe descansar mais uma vez até que dobrem de volume.
Na sequência, pincele com gema, e com o uma lâmina ou faca, faça cortes na diagonal.
Asse em forno pré-aquecido à 180°C até que fiquem dourados.
Retire do forno, espere amornar e sirva esse maravilhoso pão amanteigado!
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Pão doce caseiro bem fofinho
Que tal aprender, de forma bem detalhada, a receita do irresistível pão doce caseiro que vai conquistar a todos? Esse pão doce sensacional, fica tão macio e fofinho, que chega a derreter na boca. Perfeito para servir no seu café da manhã ou da tarde, esse pão é uma gostosura. Não perca tempo, confira a receita e faça essa delícia!
Como fazer pão doce
Para a receita de pão doce caseiro, vamos bater no liquidificador, os ovos, a margarina, o leite, o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento. Então, vamos passar essa mistura batida para a batedeira e adicionaremos farinha de trigo, aos poucos, até que não grude mais na batedeira. Você também poderá sovar a massa manualmente, sobre uma bancada, se desejar. Na sequência, vamos tampar a bacia com plástico-filme e deixar descansar por 40 minutos. Depois, vamos modelar o pão, deixar crescer até que dobre de volume e vamos assar até que os pães fiquem dourados. Quando sair do forno, pincele seu pão doce com margarina gelada, para não ressecarem, e sirva essa delícia!
Ingredientes
+/- 1 kg de farinha de trigo peneirada
10g fermento seco para pão
4 colheres (sopa) de margarina
7 colheres (sopa) de açúcar
1 e ½ copo (requeijão) de leite integral
4 ovos inteiros
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de leite em pó
gemas (para pincelar)
Modo de preparo
Adicione no liquidificador: os ovos, a margarina, o leite, o leite em pó, o açúcar e o sal e bata bem.
Junte em seguida o fermento seco e bata um pouco mais.
Passe a mistura para a bacia da batedeira, com o gancho para massas, acrescente um pouco de farinha de trigo peneirada e ligue a batedeira.
Vá juntando a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique macia e não grude mais na batedeira.
Se preferir, sove a massa manualmente, sobre uma bancada, adicionando a farinha aos poucos, até que não grude mais nas mãos.
Utilize plástico-filme para tampar a bacia, ou um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 40 minutos.
Passado o descanso, modele o pão de acordo com sua preferência, acomode em uma forma untada e espere crescer até dobrar de volume.
Pincele com gemas e asse no forno pré-aquecido a 220°C até os pães dourarem.
Logo que retirar do forno, utilize margarina gelada para pincelar para que o pão não resseque.
Pronto. Você já pode saborear seu maravilhoso pão doce caseiro!
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