O dia sempre começa bem com um pãozinho bem quentinho!!! Sem contar que pão caseiro feito com todo o carinho por você não tem preço, esta receita de Pão de Leite condensado e coco é deliciosa. É simples de fazer, rende muito e é muito, muito gostoso. Massa ultra úmida, macia e a calda de leite de coco com leite condensado e coco dão um toque todo especial.
Ingredientes da massa do Pão de Leite condensado e coco
- ½ xícara (chá) de leite ( 120 ml)
- 1 envelope de fermento biológico seco ( 10 g)
- 2 ovos
- ½ lata de leite condensado ( 197 g)
- ¼ xícara (chá) de óleo ( 60 ml)
- 1 colher (chá) de sal ( 5 g)
- 3 e ½ xícaras (chá)de farinha de trigo (500 g)
Ingredientes da calda
- ½ lata de leite condensado ( 197 g)
- 1 garrafa de leite de coco ( 200 ml)
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
Modo do preparo do Pão de Leite condensado e coco
Aqueça o leite e despeje em um bowl, junte o fermento biológico seco , misture e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Depois junte o leite condensado, os ovos, o óleo , o sal e aos poucos a farinha de trigo
Misture e sove bem a massa por cerca de 10 minutos , até a massa ficar lisa e elástica.
Volte a massa para a mesma vasilha, cubra com um pano, leve para descansar em local bem quentinho.
Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Passado este tempo pegue a massa e separe em pequenas porções e modele os pãezinhos.
Coloque na forma no tamanho de 25 cm de diâmetro, ou na forma que preferir untada com manteiga.
Deixe um espaço entre os pães, cubra com pano e leve novamente para descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
Passado mais este tempo de espera, pincele uma gema de ovo sobre cada pãozinho.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Para a calda junte em uma panela o leite condensado, o leite de coco e leve ao fogo baixo mexendo até dar uma leve engrossada.
Deixe amornar.
Com o pão ainda quente e a calda morna jogue a calda sobre os pãezinhos.
Deixe penetrar bem a calda e polvilhe coco ralado.
Sirva em seguida este Pão de Leite condensado e coco delicioso.
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Pão de milho fácil e delicioso
Esse Pão de milho fácil e delicioso é uma ótima opção para comer no café ou no lanche. Ele fica super macio e saboroso e vai deixar todo mundo com água na boca. Além de ser extremamente gostoso, também é super fácil e prático de fazer. Faça hoje mesmo esse pão de milho sensacional
Ingredientes da receita de Pão de milho fácil e delicioso
- 2 ovos
- 20g de fermento biológico seco
- 1 ou 2 latas de milho verde
- Uma medida da lata de leite (utilize a lata de milho como referência)
- 1 medida da lata de água
- 100mL de óleo
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
- Uma medida da lata de fubá
- 1 colher de chá de sal
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 1,250kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 gema batida com 1 fio de azeite (para pincelar)
Modo de preparo Pão de milho fácil e delicioso
No liquidificador, bata os ovos, o milho, o leite, a água, o óleo, o fermento, a manteiga, o sal, o açúcar e o fubá. Bata por aproximadamente 5 minutos.
Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo, aos poucos, sem parar de mexer.
Depois que a massa começar a desgrudar, transfira para uma bancada enfarinhada.
Sove a massa suavemente até que ela esteja macia, lisa e homogênea.
Se necessário, utilize mais farinha.
Retorne a massa à tigela, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
Passado esse tempo, coloque a massa na bancada e divida em 3 partes iguais.
Abra cada parte com um rolo e depois enrole, dando o formato de pão.
Acomode os pães em uma assadeira untada com manteiga e fubá.
Cubra novamente e deixe descansar até dobrar de volume.
Em seguida, pincele os pães com 1 gema batida com 1 fio de azeite.
Polvilhe um pouco de fubá por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 45 minutos.
Agora é só saborear esse incrível pão de milho!
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