Pão sem farinha leve, fofinho e delicioso, uma ótima opção saudável e sem glúten para servir no seu café da manhã ou lanche. O preparo dessa iguaria é muito fácil e prático, além do uso de ingredientes simples. Não perca tempo, conheça a receita do Mestre Alfa e faça o sensacional pão sem farinha, que todos vão adorar!
Como fazer pão sem farinha
Para a receita do pão sem farinha, os ingredientes necessários são: ovo, tapioca hidratada, amido de milho, queijo ralado, sal, manteiga, leite, muçarela ralada e fermento em pó. Começaremos adicionando e mexendo em um recipiente: a tapioca, o amido, o queijo parmesão ralado, o sal, a manteiga, o ovo e o fermento em pó. Em seguida, vamos acrescentar aos poucos o leite, sem parar de mexer. Iremos transferir para uma forma de pão untada com óleo. Finalmente, vamos distribuir a muçarela ralada sobre a massa e levar ao forno para assar durante cerca de 35 minutos. Sirva e aproveite seu saboroso pão sem farinha, que fica divino!
Ingredientes da receita de pão sem farinha
- 90 ml de leite integral
- 1 ovo inteiro
- muçarela ralada (a gosto)
- 100g de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 130g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
- 250g de tapioca hidratada
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque e misture: a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina e o ovo.
Acrescente aos poucos o leite, mexendo sem parar.
Unte uma forma de pão com óleo e após misturar os ingredientes todos, transfira a mistura para ela.
Distribua a muçarela ralada por cima da mistura.
Leve para assar no forno a 200°C, pré-aquecido, durante cerca de 35 minutos.
Pronto, sirva e saboreie seu fantástico pão sem farinha!
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Pão de ló
Pão de ló com apenas 3 ingredientes macios e esponjosos, o modo de fazer é bem simples, econômico e delicioso. Perfeito para ser recheado e revestido como quiser, também pode ser apreciado cru com seu chá, café ou lanches. Confira a receita do Dicas e Receitas do Canal GT e faça esse delicioso pão de ló que todos vão adorar!
Como fazer pão de ló
Para a receita do pão de ló com 3 ingredientes, utilizaremos somente: farinha de trigo, açúcar cristal e ovos. Vamos iniciar batendo bem os ovos na tigela maior da batedeira, durante 15 minutos, até dobrar de volume. Em seguida, na velocidade mínima, juntaremos o açúcar, batendo um pouco mais. Com a batedeira desligada, vamos adicionar a farinha, com movimentos de baixo para cima, para tudo se misturar e garantir a aeração da massa. Iremos passar para uma forma e assar durante 30 minutos. Por fim, vamos retirar do forno, deixar amornar e aproveitar essa maravilha de pão de ló, consumindo-o ao natural ou com recheio e cobertura!
Ingredientes da receita de pão de ló
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 10 ovos inteiros
Modo de preparo
Pegue uma bacia grande, ou a tigela maior da sua batedeira e coloque os ovos, batendo bem, utilizando a velocidade máxima da batedeira, durante 15 minutos, até dobrar de volume.
Em seguida, mude a batedeira para a velocidade mínima, e, aos poucos, junte o açúcar, não se esquecendo de bater bem depois de cada adição.
Desligue a batedeira e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo, misturando com um fouet, realizando movimentos delicados, de baixo para cima, após cada adição.
Forre o fundo de uma forma retangular (25cm x 35cm), com papel-manteiga e passe essa mistura para ela. Com a utilização do papel-manteiga, não é preciso untar a forma.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 30 minutos ou até que doure.
Na sequência, retire do forno, deixe amornar, desenforme e já pode utilizar.
Pronto, sirva e aprecie ao natural ou adicione recheio e cobertura que desejar!
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