O Patê de Frango é rápido, fácil e delicioso de preparar. Uma óptima opção para um lanche natural, adicionando tostas, mergulhando bolachas ou fazendo sandes com o seu pão preferido, este paté vai agradar a todos. Confira a receita do Canal Quero Mais Receitas e faça um patê de frango que vai adorar em casa!
Como fazer patê de frango
Para o patê de frango, que é bem fácil de preparar, utilizaremos: maionese, requeijão, frango desfiado, azeitonas, cenoura ralada, cheiro-verde picadinho, orégano e pimenta-do-reino. Você pode substituir, se preferir, o requeijão por creme de leite. Neste caso, adicione um pouco de sal na receita também. Iremos adicionar os ingredientes todos num recipiente, e, para ficar homogêneo, vamos mexer bem. Sirva e aproveite seu maravilhoso patê de frango! Bom apetite!
Ingredientes da receita de patê de frango
- 600g de frango cozido, desfiado e temperado
- 200g de requeijão cremoso (pode substituir por creme de leite)
- 50g de azeitonas fatiadas
- orégano (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- ½ cenoura ralada
- cheiro-verde (a gosto)
- 300g de maionese
Modo de preparo
Em um recipiente, adicione o frango, a cenoura ralada, o cheiro-verde e as azeitonas fatiadas.
Tempere com orégano e pimenta-do-reino a gosto.
Caso você utilize creme de leite, adicione um pouco de sal também.
Em seguida, junte o requeijão e a maionese.
Para que os ingredientes se incorporem, vá misturando tudo muito bem.
Sirva seu espetacular patê de frango e saboreie essa delícia!
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Sanduíche de forno
Uma sandes no forno é uma sugestão perfeita para o lanche da tarde ou mesmo para o jantar. Combinando uma massa crocante com um recheio incrível e bem cremoso, defina o sanduíche no forno como tudo que você tem que fazer agora! Siga a receita e faça!
Como fazer sanduiche de forno
Para fazer sanduiche de forno iremos utilizar para a massa, claras em neve, gemas, leite, farinha de trigo, manteiga ou margarina e fermento fresco. Vamos bater tudo na batedeira deixando para adicionar as claras em neve por último. Para a montagem do sanduiche de forno, iremos colocar metade da massa numa forma untada e enfarinhada, em seguida o presunto, a mussarela, o tomate, o creme de leite e o restante da massa. Cobrir com mussarela ralada a gosto, e assar em forno pré-aquecido por 40-45 minutos. Retirar do forno e servir essa maravilha de sanduiche de forno.
Ingredientes da receita de sanduiche de forno
- 2 claras
- Duas gemas
- 2 xícaras(chá) de leite
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de manteiga ou margarina derretida
- 15 gramas de fermento fresco
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 tomates em rodelas
- 1 colher(chá) de sal
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
- Mussarela ralada a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Tempere as rodelas de tomate com sal, orégano e azeite. Reserve.
Numa tigela bata as claras em neve e reserve tb.
Na batedeira coloque a farinha de trigo, o leite, as gemas, a manteiga derretida, o sal e o fermento. Bata muito bem por 3 minutos.
Adicione as claras em neve, e misture delicadamente com uma espátula apenas para incorporar.
Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Espalhe bem para ficar uniforme. Cubra com as fatias de presunto e depois as fatias de mussarela. Coloque as fatias de tomate temperadas por cima da mussarela.
Em seguida regue com o creme de leite por toda a superfície. Finalize colocando o restante da massa e polvilhando mussarela ralada a gosto.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos ou até ficar dourada.
Retire do forno, e sirva essa delícia de sanduiche de forno!
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