Se você é fã de bolo de cenoura, com certeza vai adorar essa receita! Picolé de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, além de ser uma opção refrescante para os dias quentes, esse picolé é feito com bolo de cenoura e cobertura de chocolate, o que o torna uma sobremesa irresistível e muito saborosa. Confira a receita abaixo:
Ingredientes
- 1 xícara de bolo de cenoura esfarelado
- 1/2 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata o bolo de cenoura esfarelado, o leite integral, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em forminhas de picolé e leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até que os picolés estejam firmes.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e espere esfriar um pouco.
- Desenforme os picolés e banhe-os no chocolate derretido.
- Coloque os picolés em um recipiente e leve ao congelador por mais 10 minutos, ou até que a cobertura de chocolate esteja firme.
- Sirva a seguir.
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Picolé de Bolo de Cenoura com Coco Ralado
Se você prefere uma sobremesa mais simples e menos calórica, essa receita de picolé de bolo de cenoura com coco ralado é perfeita para você! Além de ser fácil de fazer, esse picolé é feito com ingredientes saudáveis e pode ser uma opção refrescante e nutritiva para os dias quentes. Confira a receita abaixo:
Ingredientes
- 1 xícara de bolo de cenoura esfarelado
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de mel
- 1/4 xícara de coco ralado
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata o bolo de cenoura esfarelado, o leite de coco, a água e o mel até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em forminhas de picolé e coloque o coco ralado por cima.
- Leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até que os picolés estejam firmes.
- Desenforme os picolés e sirva a seguir.
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Receita de Paleta Mexicana
Se você gosta de sobremesas refrescantes e quer experimentar algo diferente, as paletas mexicanas são uma excelente opção. Essas sobremesas geladas são feitas com frutas frescas, leite condensado e outros ingredientes deliciosos, e são perfeitas para os dias quentes. Confira a receita abaixo e aprenda a fazer uma paleta mexicana em casa:
Ingredientes
- 2 xícaras de frutas frescas picadas (morango, manga, abacaxi, kiwi, etc.)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata as frutas frescas, o leite condensado, a água e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em forminhas de paleta (ou copinhos descartáveis) e insira os palitos.
- Leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até que as paletas estejam firmes.
- Desenforme as paletas e sirva a seguir.
Dicas:
- Você pode usar as frutas que preferir para fazer essa receita, desde que estejam frescas e picadas em pedaços pequenos.
- Se quiser, pode acrescentar pedaços de chocolate, nozes ou outras guloseimas à mistura antes de colocar nas forminhas.
- Para desenformar as paletas com mais facilidade, mergulhe as forminhas em água quente por alguns segundos antes de puxar os palitos.
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