Essa receita é a prova de que você não precisa gastar um monte para saborear uma boa pizza com a família e os amigos. Nesta receita, vamos te ensinar a fazer uma incrível pizza caseira de liquidificador que fica uma delícia, é fácil de preparar e sai muito mais em conta. Não deixe de fazer essa pizza caseira de liquidificador em casa!
Como fazer pizza caseira de liquidificador
Depois que você fizer essa pizza pela primeira vez, certamente vai querer fazer sempre, porque é muito fácil e prático e todo mundo adora. Primeiro precisamos preparar a massa, que é a parte principal da receita. Para isso, vamos bater os seguintes ingredientes no liquidificador, até formar uma massa líquida e homogênea: ovos, leite, óleo, fermento químico, farinha de trigo e sal. Depois de bater tudo, passamos para uma forma de pizza e levamos para pré-assar por alguns minutos. Agora retiramos do forno, recheados com presunto, muçarela e calabresa e retornamos ao forno até todo o queijo derreter!
Ingredientes da receita de pizza caseira de liquidificador
Para a massa
- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de sal
Para o recheio
- 300g de presunto
- 300g de muçarela
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 gomo de calabresa cortado em rodelas
- 2 tomates cortados em rodelas
- orégano a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até homogeneizar.
- Acrescente o sal, o fermento e a farinha. Bata novamente.
- Espalhe a massa uniformemente sobre uma forma de pizza ou uma forma redonda de bolo untada e enfarinhada.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 15 minutos.
- Retire do forno e recheio passando primeiro o molho de tomate, depois o presunto, a muçarela, a calabresa, o tomate e por último o orégano.
- Retorne ao forno até o queijo derreter.
- Sua deliciosa pizza caseira de liquidificador está pronta para ser servida!
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Massa de pizza
Nada como uma deliciosa pizza feita com uma massa de pizza artesanal para comer em família. A receita dessa massa é incrível e o resultado é surpreendente. Com certeza você pagaria muito caro por uma igual a essa na pizzaria. Para fazer essa massa de pizza é muito fácil e prático, faça hoje mesmo!
Como fazer massa de pizza
Essa massa é sensacional e vai fazer toda a diferença na sua pizza. Essa receita rende quatro massa, e um dos benefícios dessa receita é que você não precisa preparar todas de uma vez, mas pode armazenar parte das massas no congelador para usar quando quiser. Nesse caso, é só retirar do congelador e deixar descongelar. Para fazer essa massa, começamos misturando açúcar e fermento até o fermento dissolver. Nesse momento, entramos com ovo, óleo, água morna e sal. Depois de misturar tudo, adicionamos farinha de trigo. Agora é preciso amassar até obter uma massa homogênea. Para finalizar, é só sovar, deixar descansar e depois abrir e assar!
Ingredientes da receita de massa de pizza
- 1kg de farinha de trigo
- ½ litro de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- 40mL de óleo
- 1 ovo
- 1 tablete de fermento biológico fresco
Modo de preparo
- Adicione o fermento e o açúcar em uma tigela e misture bem até todo o fermento derreter.
- Acrescente os ovos e o óleo e misture bem.
- Entre com a água morna e misture novamente.
- Adicione sal e agregue a farinha de trigo aos poucos.
- Misture bem e amasse até a massa ficar lisa e homogênea. Se necessário, utilize mais ou menos farinha de trigo.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos.
- Divida a massa em 4 partes iguais, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
- Coloque a massa novamente sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo no tamanho da sua forma de pizza.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 5 minutos, para pré-assar.
- Retire do forno, recheie a gosto e retorne ao forno até dourar.
- Se preferir, congele a massa no congelador para usar quando quiser. Basta deixar descongelar naturalmente e fazer o mesmo processo.
- Aproveite sua incrível massa de pizza!
Dica:
caso não tenha forma de pizza, uma boa alternativa é usar o prato do microondas.
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