Pizza Sardinha Anos 80 Deliciosa

A Pizza Sardinha Anos 80 Deliciosa é um clássico da culinária brasileira e tem sido apreciada há décadas. Aqui está uma versão deliciosa inspirada nas pizzas de sardinha dos anos 80:

Ingredientes:

Para a massa:

• 500g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de azeite
• 300ml de água morna

Recheio:

• 2 latas de sardinha em conserva, escorridas e sem espinhas
• 1 cebola pequena, cortada em rodelas
• 1 tomate médio, cortado em rodelas
• Azeitonas pretas a gosto
• Orégano a gosto
• Queijo mussarela ralado a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
2. Adicione o azeite e a água morna gradualmente, misturando com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea.
3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
4. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
5. Pré-aqueça o forno a 220°C.
6. Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas em formato circular, com cerca de 30 cm de diâmetro.
7. Coloque as massas em assadeiras próprias para pizza.
8. Distribua as rodelas de cebola e de tomate sobre as massas.
9. Acrescente as sardinhas escorridas, as azeitonas pretas e o orégano a gosto.
10. Cubra com queijo mussarela ralado a gosto.
11. Leve as pizzas ao forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
12. Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.

Tabela Nutricional (por porção – 1 fatia de pizza):

A tabela nutricional pode variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados. Aqui está uma estimativa dos valores nutricionais básicos para a pizza de sardinha:

Lembre-se de que esses valores são apenas uma estimativa e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados.

Aproveite a sua Pizza Sardinha Anos 80 Deliciosa!

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