O pudim de 10 minutos é uma opção incrível para quem deseja desfrutar de uma deliciosa sobremesa em tempo recorde. Com essa receita prática e rápida, é possível preparar um pudim cremoso e irresistível em apenas 10 minutos de cozimento. Essa versão acelerada utiliza o micro-ondas como aliado, proporcionando uma maneira ágil de satisfazer o desejo por um pudim caseiro. Neste artigo, vamos apresentar a receita do pudim de 10 minutos, além de compartilhar dicas para garantir um resultado perfeito. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com um pudim delicioso, pronto em questão de minutos!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar (para a calda de caramelo)
Modo de preparo
- Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar derreta completamente e se transforme em um caramelo dourado. Tome cuidado para não deixar queimar. Espalhe o caramelo por toda a forma, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem por alguns minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Leve a forma ao micro-ondas e cozinhe em potência média-alta por 10 minutos. Verifique a cada 2 minutos para evitar que o pudim transborde. O tempo pode variar de acordo com a potência do micro-ondas, então fique atento.
- Após os 10 minutos, retire o pudim do micro-ondas e deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Em seguida, leve o pudim à geladeira por algumas horas, ou até que esteja bem gelado e firme.
- Quando estiver pronto para servir, passe uma faca levemente aquecida pelas bordas da forma para soltar o pudim. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire-a de cabeça para baixo, com cuidado para que o pudim deslize para o prato.
- Sirva o pudim gelado e desfrute da sua sobremesa deliciosa em apenas 10 minutos.
Essa versão de pudim de 10 minutos é perfeita para quando você precisa de uma sobremesa rápida e deliciosa. Aproveite o sabor e a textura suave do pudim em pouco tempo!
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Como fazer pudim engana visita
Para fazer o pudim engana visita, iniciaremos fazendo a calda, colocando o açúcar em uma panela e deixando-o derreter em fogo baixo. Depois, vamos acrescentar a água e misturar bem para o açúcar dissolver de novo. Vamos espalhar essa calda no fundo de uma forma com furo no meio e reservar. Na sequência, vamos colocar os ingredientes no liquidificador e bater bem, coando a mistura e passando para a forma caramelizada, tampando com papel-alumínio. Por último, vamos levar ao forno pré-aquecido para assar em banho-maria por uns 50 minutos. Assim que estiver frio, vamos levar à geladeira por 4 horas e depois desenformar. Sirva e aproveite seu fantástico pudim engana visita!
Ingredientes da receita de pudim engana visita
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200ml de água
Para o pudim
- 500ml de leite integral
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 15 bolachas maisena
Modo de preparo
Da calda
- Adicione o açúcar numa panela e deixe-o derreter em fogo baixo, até virar um caramelo.
- Adicione a água (cuidadosamente, pois pode respingar) e misture com uma colher de pau, até o açúcar dissolver de novo.
- Espalhe essa calda no fundo de uma forma com furo no meio e deixe reservada.
Do pudim
- Para fazer o pudim, coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas maisena e bata bem durante 5 minutos.
- Coe a mistura do liquidificador e depois, transfira para a forma com a calda reservada.
- Tampe a forma com papel-alumínio (lado brilhante para dentro) e asse em forno médio pré-aquecido, em banho-maria de água quente, por cerca de 50 minutos.
- Espere esfriar, leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas, tire e desenforme.
- Agora você já pode servir e aproveitar seu magnífico pudim engana visita!
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