O pudim de laranja com suco Tang é perfeito para se fazer quando você quer uma sobremesa fácil, mas deliciosa. E além de ser muito gostoso, ele não leva ovos e nem vai ao forno! Quer coisa melhor! Confira a receita e faça hoje mesmo. Você vai amar o resultado!
Como fazer pudim de laranja
Para fazer a receita, vamos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor e suco tang sabor que você preferir. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto a gelatina incolor que deverá ser dissolvida conforme a embalagem e depois adicionada por último. Colocar a mistura numa forma levemente untada com óleo e levar para gelar por 3 horas no mínimo. Nesse meio tempo, iremos preparar o caramelo e deixar esfriar. Retirar o pudim de laranja da geladeira e regar com o caramelo. E pronto!
Ingredientes da receita de pudim de laranja
Para o pudim
- ½ litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- Uma caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1 envelope de suco tang no sabor de sua preferência
Para o caramelo
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Do caramelo
Numa panela coloque o açúcar e deixe derreter até obter uma calda dourada.
Retire do fogo, acrescente a água quente, aos poucos (cuidado pois pode espirrar) e leve ao fogo novamente, e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.
Retire do fogo, deixe esfriar.
Do pudim
Coloque no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite o leite e o suco tang.
Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
Dissolva a gelatina incolor conforme instruções da embalagem e adicione à mistura do liquidificador. Bata novamente por mais 3 minutos.
Numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo, despeje a mistura.
Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
Retire da geladeira, desenforme e regue com o caramelo.
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Pudim que não vai ao forno
O pudim que não vai ao forno é a maneira mais rápida de preparar o tradicional pudim de leite condensado, sem a necessidade de levar ao forno. Confira o passo a passo dessa versão de pudim que não vai ao forno, e você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente dessa delicia!
Como fazer pudim que não vai ao forno
Para fazer pudim que não vai forno iremos utilizar leite, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Primeiramente teremos que caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Na sequência vamos bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim que não vai ao forno, despejar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio, e levar para gelar por aproximadamente 2 horas. Retirar o pudim que não vai ao forno da geladeira e desenformar. E agora é só saborear bem gelado esse incrível pudim que não vai ao forno!
Ingredientes da receita de pudim que não vai ao forno
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Para o pudim
- ½ litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres(sopa) de água para dissolver a gelatina
Modo de preparo
Da calda
Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
Adicione a água, aos poucos, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do pudim
Numa tigelinha hidrate a gelatina sem sabor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
No liquidificador coloque o leite, o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem para homogeneizar.
Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar. Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Leve para gelar por cerca de 2 horas. Retire da geladeira e desenforme numa travessa.
Sirva bem gelado essa gostosura de pudim que não vai ao forno!
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