Avançar para o conteúdo
Início » Pudim de Milho verde de Latinha

Pudim de Milho verde de Latinha

  • por
Pudim de Milho verde de Latinha

O Pudim de Milho verde de Latinha é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa em famíia, eu tenho certeza que vai ser um sucesso. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de pudim de milho

  • 3 ovos inteiros
  • 1 caixinha de leite condensado
  • Um vidrinho de leite de coco (200 ml)
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de água filtrada
  • 200 ml de leite integral
  • 50g de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)

Modo de preparo Pudim de Milho verde de Latinha

Para o preparo da calda, adicione o açúcar em uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central. Coloque em fogo baixo, sem parar de mexer, até que o açúcar derreta e vire um caramelo dourado.

Forre o fundo e as laterais da forma com esse caramelo e reserve.
Em um recipiente, hidrate o coco ralado com ½ xícara de água filtrada e reserve.

Adicione no liquidificador e bata o milho escorrido com o restante da água filtrada.

Pegue uma peneira fina e passe essa mistura por ela, para retirar apenas o creme de milho.

Em seguida, volte o creme de milho ao liquidificador, acrescente os ovos e o leite condensado e bata muito bem.

Junte o leite de coco, o leite e o coco ralado hidratado e bata até formar um creme homogêneo.

Transfira essa mistura para a forma caramelizada e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 60 minutos.

Veja também:

Cornetto com doce de leite

Essa deliciosa receita de Cornetto com doce de leite vai fazer sucesso em sua casa, Crocante e delicioso em cada pedaço, o “romântico” CORNETTO é o sorvete em casquinha mais gostoso e divertido do mundo, sendo um sucesso absoluto na boca de milhões de consumidores em diversos países. Cada CORNETTO é uma deliciosa viagem para os apaixonados por sorvetes: começa pela saborosa cobertura, passa pelo suave sorvete e termina com uma casquinha crocante recheada de chocolate.

Ingredientes

  • 1 sachê de pó de preparo para sorvete
  • 400 ml de leite gelado
  • Papel manteiga
  • 6 casquinhas de sorvete
  • Chocolate derretido a gosto
  • 1 palito de churrasco
  • Doce de leite a gosto
  • Amendoim triturado a gosto

Modo de preparo

Em uma batedeira, adicione o pó de sorvete e o leite. Bata até dobrar de volume, por cerca de 4 minutos;
Corte o papel manteiga em quadrados e envolva a casquinha com ele, de forma a ficar mais alto que a casquinha. Coloque em um suporte para que fiquem na vertical;

Preencha o fundo das casquinhas com chocolate derretido e depois complete com a massa de sorvete, deixando passar do nível da casquinha. Reserve no freezer até ficar firme;
Com um palito de churrasco, faça um furo no meio do sorvete e adicione doce de leite. Faça uma camada de chocolate derretido por cima e decore com amendoim triturado;

Deixe na geladeira mais um pouco, retire o papel manteiga e está pronto para servir esta deliciosa receita de Cornetto com doce de leite

Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.

Veja também nossa receita de bolo de cenoura de liquidificador

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *