O Pudim de Milho verde de Latinha é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa em famíia, eu tenho certeza que vai ser um sucesso. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de pudim de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 caixinha de leite condensado
- Um vidrinho de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de água filtrada
- 200 ml de leite integral
- 50g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
Modo de preparo Pudim de Milho verde de Latinha
Para o preparo da calda, adicione o açúcar em uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central. Coloque em fogo baixo, sem parar de mexer, até que o açúcar derreta e vire um caramelo dourado.
Forre o fundo e as laterais da forma com esse caramelo e reserve.
Em um recipiente, hidrate o coco ralado com ½ xícara de água filtrada e reserve.
Adicione no liquidificador e bata o milho escorrido com o restante da água filtrada.
Pegue uma peneira fina e passe essa mistura por ela, para retirar apenas o creme de milho.
Em seguida, volte o creme de milho ao liquidificador, acrescente os ovos e o leite condensado e bata muito bem.
Junte o leite de coco, o leite e o coco ralado hidratado e bata até formar um creme homogêneo.
Transfira essa mistura para a forma caramelizada e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 60 minutos.
Veja também:
Cornetto com doce de leite
Essa deliciosa receita de Cornetto com doce de leite vai fazer sucesso em sua casa, Crocante e delicioso em cada pedaço, o “romântico” CORNETTO é o sorvete em casquinha mais gostoso e divertido do mundo, sendo um sucesso absoluto na boca de milhões de consumidores em diversos países. Cada CORNETTO é uma deliciosa viagem para os apaixonados por sorvetes: começa pela saborosa cobertura, passa pelo suave sorvete e termina com uma casquinha crocante recheada de chocolate.
Ingredientes
- 1 sachê de pó de preparo para sorvete
- 400 ml de leite gelado
- Papel manteiga
- 6 casquinhas de sorvete
- Chocolate derretido a gosto
- 1 palito de churrasco
- Doce de leite a gosto
- Amendoim triturado a gosto
Modo de preparo
Em uma batedeira, adicione o pó de sorvete e o leite. Bata até dobrar de volume, por cerca de 4 minutos;
Corte o papel manteiga em quadrados e envolva a casquinha com ele, de forma a ficar mais alto que a casquinha. Coloque em um suporte para que fiquem na vertical;
Preencha o fundo das casquinhas com chocolate derretido e depois complete com a massa de sorvete, deixando passar do nível da casquinha. Reserve no freezer até ficar firme;
Com um palito de churrasco, faça um furo no meio do sorvete e adicione doce de leite. Faça uma camada de chocolate derretido por cima e decore com amendoim triturado;
Deixe na geladeira mais um pouco, retire o papel manteiga e está pronto para servir esta deliciosa receita de Cornetto com doce de leite
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também nossa receita de bolo de cenoura de liquidificador