Os Quadradinho com chocolate e Amendoim são uma combinação irresistível de sabores, perfeitos para os amantes de doces. Essa receita é fácil de fazer e ideal para saborear em momentos especiais ou até mesmo presentear alguém querido. Aqui está a receita:
Ingredientes os Quadradinho com chocolate e Amendoim
- 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo, se preferir)
- 1 xícara de amendoim torrado sem pele
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de preparo do Quadradinho com chocolate e Amendoim
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o leite condensado e o cacau em pó. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o amendoim torrado e continue mexendo por mais alguns minutos, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Retire a mistura do fogo e despeje-a em uma forma quadrada ou retangular, previamente untada com manteiga ou forrada com papel manteiga. Espalhe a mistura de maneira uniforme na forma.
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo até que o chocolate esteja completamente derretido e liso.
- Despeje o chocolate derretido por cima da camada de amendoim, cobrindo toda a superfície.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que o chocolate esteja completamente endurecido.
- Retire da geladeira e corte em quadradinhos.
Os Quadradinho com chocolate e Amendoim estão prontos para serem saboreados. Eles são uma ótima opção para festas, lanches ou para presentear alguém especial. Desfrute dessa deliciosa combinação de sabores!
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Essa é a melhor cobertura de chocolate para bolos e tortas
Pensa numa cobertura super deliciosa, sem leite condensado e sem creme de leite. E mesmo assim fica extremamente brilhante, cremosa e com um sabor que dá água na boca. Essa versão de cobertura de chocolate é perfeita para cobrir bolos e sorvetes. Só faz essa delícia!
Como fazer cobertura de chocolate
Para fazer essa cobertura vamos precisar de chocolate 50% cacau, açúcar, leite e manteiga ou margarina sem sal. Vamos misturar numa panela os ingredientes da cobertura de chocolate e levar em fogo médio, mexendo sempre, até iniciar fervura, em seguida iremos diminuir o fogo, e deixar a cobertura de chocolate ferver por mais 8 minutos, mexendo de vez em quando. Na sequência vamos retirar do fogo, deixar esfriar e aplicar sobre bolos, ou sorvetes ou onde preferir. Sirva em seguida essa sensacional cobertura de chocolate digna de aplausos!
Ingredientes
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina sem sal
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina e o chocolate 50% cacau.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até iniciar a fervura, diminua o fogo, e deixe ferver por cerca de 8 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo.
- Esse tempo de fervura resultará numa calda líquida, se você quiser uma calda mais grossa, que endureça sobre um bolo por exemplo, deixe ferver por 12-15 minutos.
- Agora é só transferir a calda para uma vasilha, cobrir bolos, sorvetes, ou a sobremesa que preferir.
- Você acaba de aprender a fazer uma maravilhosa cobertura de chocolate!
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Pudim prestígio de chocolate com coco
Você quer uma sobremesa de liquidificador bem gostosa, feita com rapidez e praticidade, ideal para servir após uma de suas refeições? Então vai amar essa receita de pudim prestígio, feito com poucos ingredientes que fica uma maravilha e vai deixar todos com água na boca! Confira a receita e faça hoje mesmo esse espetáculo de pudim prestígio, que vai encantar a todos!
Como fazer pudim prestígio
Para preparar o pudim prestígio, vamos utilizar para o creme de chocolate: creme de leite, leite, chocolate em pó, gelatina hidratada e leite condensado. Colocaremos tudo no liquidificador, batendo bem, depois vamos transferir essa mistura para uma forma untada com margarina e colocar na geladeira durante 5-6 horas. Para o creme de coco, vamos usar: creme de leite, leite de coco, leite, coco em flocos, gelatina hidratada e leite condensado. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes e derramar por cima do creme de chocolate, voltando à geladeira por mais 5-6 horas. Depois vamos tirar da geladeira, desenformar e se deliciar com esse maravilhoso pudim prestígio!
Ingredientes da receita de pudim prestígio
Para o creme de chocolate
- 400ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Para o creme de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- Um vidro de leite de coco (200ml)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 200ml de leite integral
- 100g de coco ralado em flocos
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do creme de chocolate
- Em uma vasilha pequena coloque a gelatina e a água e deixe hidratar. Depois siga as orientações da embalagem para dissolver. Deixe reservado.
- Adicione no liquidificador: o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e bata durante 1 minuto até ficar bem misturado.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto.
- Transfira essa mistura para uma forma (23cm de diâmetro) com buraco no meio untada com margarina e coloque na geladeira por aproximadamente 5-6 horas.
Do creme de coco
- Em uma vasilha pequena, misture a gelatina e a água e deixe hidratar. Depois, dissolva seguindo as orientações da embalagem.
- No liquidificador, junte o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e bata durante 1 minuto até ficar bem cremoso.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata durante mais 1 minuto para incorporar. Acrescente o coco ralado em flocos e mexa suavemente com o auxílio de uma colher.
- Pegue a forma da geladeira, com o creme de chocolate já firme, e ponha o creme de coco por cima.
- Coloque de novo na geladeira durante mais 5-6 horas até endurecer.
- Tire da geladeira, passe uma faca na lateral da forma e desenforme em uma travessa ou prato.
- Sirva e saboreie seu delicioso pudim prestígio bem geladinho!
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