O bolo gelado de prestígio é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares, esta Receita bolo gelado de prestigio passo a passo é feito com uma massa de chocolate macia e úmida, um recheio de coco cremoso e uma cobertura de chocolate crocante. É uma opção perfeita para servir em festas de aniversário, reuniões de família ou simplesmente para saborear em um dia quente de verão.
Preparar um bolo gelado de prestígio pode parecer difícil, mas é mais fácil do que você imagina. Com a receita certa e um pouco de paciência, você pode criar uma sobremesa deliciosa e impressionar seus convidados. Nesta receita, vamos mostrar passo a passo como fazer um bolo gelado de prestígio com ingredientes simples e fáceis de encontrar.
O segredo para um bolo gelado de prestígio perfeito é deixá-lo na geladeira por algumas horas para que fique bem gelado. Isso ajuda a dar a textura desejada e a misturar todos os sabores. O resultado é um bolo delicioso que agrada a todos e é perfeito para qualquer ocasião. Então, mãos à obra e prepare essa deliciosa sobremesa!
Ingredientes para a massa
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 colher de sopa de manteiga
Ingredientes para a cobertura
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
Preparo da massa
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo e a água e bata novamente.
- Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó peneirados e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
Modo de preparo do recheio
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
Modo de preparo da cobertura
- Em um recipiente próprio para micro-ondas, derreta o chocolate ao leite em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo.
- Adicione o creme de leite e misture bem até obter uma mistura homogênea.
Montagem do bolo
- Corte o bolo ao meio com uma faca de serra.
- Recheie o bolo com o creme de coco e cubra com a outra metade do bolo.
- Cubra o bolo com a cobertura de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Sirva gelado.
Esse bolo gelado de prestígio é uma sobremesa deliciosa para qualquer ocasião. A massa de chocolate é macia e úmida, e o recheio de coco é cremoso e cheio de sabor. A cobertura de chocolate complementa perfeitamente o sabor do bolo e adiciona uma textura crocante. Se preferir, você pode decorar o bolo com coco ralado ou raspas de chocolate antes de servir.
Gostou dessa Receita bolo gelado de prestigio passo a passo? Fica deliciosa não é mesmo?
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