Ingredientes da receita
1 kg de carne de boi (preferencialmente paleta ou peito)
4 xícaras (chá) de água
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de cominho em pó
2 colheres (sopa) de orégano seco
2 colheres (sopa) de páprica doce
2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino moída
2 colheres (sopa) de sal
1 xícara (chá) de vinagre branco
1/2 xícara (chá) de suco de limão
4 folhas de louro
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