Simples fácil e delicioso essa receita de bolo simples para café fica extremamente fofinho, poucos ingredientes são usados, você verá como é delicioso. Pense em um bolo macio por dentro e com uma deliciosa casquinha crocante por fora. Pensou? Agora pense em um bolo que, assim como todos os nossos bolos, tem qualidade e é livre de gorduras trans.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) açúcar
• 1 xícara (chá) leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• essência de baunilha a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Separe o fermento
2. Na batedeira bata os demais ingredientes por aproximadamente 5 minutos
3. Retire a tigela da batedeira, junte o fermento e misture cuidadosamente com uma colher
4. Despeje a massa do bolo em uma forma de cone untada e enfarinhada
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo, esta receita de bolo simples para café é divino

Um bolo é um tipo de alimento à base de massa de farinha, geralmente doce e cozido no forno. É constituído basicamente de farinha de trigo, e ou milho, e ou de batata, amido de milho ou qualquer outra fécula), adoçante (açúcar ou edulcorantes), os bolos levam ainda um tipo de ingrediente aglutinante, geralmente ovos, mas que pode ser glúten ou amido; uma gordura que pode ser a manteiga, margarina e óleo, embora possa ser substituída por polpa de fruta; uma porção líquida que pode ser leite, água ou suco de fruta. Na maioria das vezes, a massa para bolos leva aromatizantes, como casca de limão ralada, e um agente químico de crescimento.

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Bolo de fubá com coco – sem glúten e lactose

É provável que você se apaixone por esse bolo de fubá com coco antes mesmo de experimentar. Isso porque a receita é super fácil de fazer este Bolo de fubá com coco – sem glúten e lactose

Além disso, ele fica super fofinho e gostoso. Com toda a certeza você vai querer fazer a receita dobrada para se deliciar ainda mais.
Fofinho, molhadinho e delicioso esse bolo de fubá com coco não tem glúten e nem lactose e vai te conquistar.

Ingredientes

• 400 mL de leite de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 100 g de coco ralado (sem açúcar)
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

1. No liquidificador, misture todos os ingredientes na ordem que estão descritos e bata bem até formar uma massa bem uniforme e lisa;
2. Por último, adicione o fermento e bata só o suficiente para misturá-lo a massa;
3. Então, transfira sua massa para uma forma untada e enfarinhada (ver notas);
4. Asse seu bolo em forno pré aquecido, em temperatura média (200°) por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito o mesmo saia limpo.

Nota

Se você possui restrição a lactose, evite usar a manteiga para untar a sua forma. Prefira um desmoldante ou até mesmo o óleo;
O óleo pode ser o de coco, assim como de girassol ou milho;
Você pode usar o açúcar demerara na sua massa. Possivelmente isso vai interferir um pouco na cor, mas fica uma delícia;

Para finalizar, torrei um pouco do coco e salpiquei por cima do bolo. Por cima, fica uma camada bem molhadinha, que gruda bem o coco;
Preparei essa receita usando uma forma de 30 x 25 cm.

Bolo sem glúten e sem lactose

Eu tenho certeza que você vai amar essa receita, já que ela é simplesmente perfeita. Mas, é provável que essa receita agrade também aquelas pessoas que possam ter alguma restrição alimentar uma vez que não possui nem glúten e nem lactose.

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