Quantas vezes você já se viu com vontade de comer algo realmente apetitoso e reconfortante, mas sem tempo ou ânimo para preparar um prato elaborado, Receita de Macarrão Cremoso ao Forno: 5 Passos Simples. É aí que entra a receita de macarrão cremoso ao forno – uma opção fácil, rápida e irresistível que vai deixar todo mundo com água na boca.
Essa é uma das receitas clássicas da culinária, com origens que remontam séculos. Desde as primeiras versões de massas assadas na Idade Média até os modernos pratos de forno com queijo e molho cremoso, o macarrão ao forno se consolidou como um dos alimentos mais populares e confortantes do mundo. E não é à toa – a combinação de massa cozida, molho cremoso e queijo derretido é simplesmente irresistível.
Ingredientes Necessários Receita de Macarrão Cremoso ao Forno: 5 Passos Simples
- 400g de macarrão (penne, fusilli ou outro formato de sua preferência)
- 2 xícaras (500ml) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (500ml) de caldo de legumes ou de frango
- 2 xícaras (200g) de queijo mussarela, ralado
- 1 xícara (100g) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão: Coloque uma panela com água para ferver e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Prepare o molho cremoso: Em uma outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por 2-3 minutos para eliminar o gosto de farinha crua. Aos poucos, adicione o leite e o caldo de legumes/frango, mexendo constantemente até obter um molho cremoso e homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Monte o macarrão no refratário: Coloque o macarrão cozido em um refratário untado. Despeje o molho cremoso por cima, distribuindo-o uniformemente. Polvilhe os queijos ralados (mussarela e parmesão) sobre o macarrão.
- Leve ao forno: Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Asse o macarrão por 20-25 minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente e delicioso: Retire o macarrão do forno e sirva-o bem quente. Você pode acompanhá-lo com uma salada verde fresca para equilibrar os sabores.
Informações Nutricionais Receita de Macarrão Cremoso ao Forno: 5 Passos Simples
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 450 kcal |
| Carboidratos | 45g |
| Proteínas | 22g |
| Gorduras Totais | 22g |
| Fibras | 3g |
| Sódio | 850mg |
Conclusão
O macarrão cremoso ao forno é uma receita incrível para aqueles dias em que você quer algo rápido, fácil e irresistível. Com apenas 5 passos simples, você consegue preparar um prato reconfortante e cheio de sabor que vai agradar a todos.
Aproveite essa receita como um jantar delicioso em família ou como uma opção prática para reuniões e confraternizações. E não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares – eles vão adorar!
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