Se você está procurando uma receita de comida saudável e saborosa, experimente esta deliciosa moqueca de palmito fit! Esta receita oferece todos os sabores e texturas que você espera de uma moqueca tradicional, mas com ingredientes saudáveis e nutritivos.
Esta moqueca de palmito fit é uma opção perfeita para quem busca uma refeição saudável e saborosa. O palmito é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, e é um ótimo substituto para o peixe ou frutos do mar comumente utilizados em moquecas tradicionais. Além disso, esta receita é livre de gorduras saturadas e colesterol, tornando-a uma opção saudável para quem está buscando cuidar da saúde e do bem-estar.
Para preparar esta moqueca de palmito fit, você precisará de ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado. A receita é fácil de seguir e o resultado é um prato saboroso, rico em nutrientes e que agrada a todos. Então, se você quer se deliciar com uma refeição saudável e cheia de sabor, siga esta receita e experimente essa moqueca de palmito fit!
Ingredientes
- 2 vidros de palmito pupunha em conserva (300g cada)
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 1 pimentão verde, picado
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 tomate grande, picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de azeite de dendê (opcional)
- 1/2 xícara de leite de coco light
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco para decorar
Modo de preparo Receita de moqueca de palmito fit que é deliciosa e saudável
- Corte o palmito pupunha em rodelas grossas e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios e dourados.
- Adicione os pimentões e o tomate e refogue por alguns minutos, até que os vegetais estejam macios.
- Adicione as rodelas de palmito pupunha na panela e misture tudo muito bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione o suco de limão.
- Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Quando o palmito estiver macio e cozido, adicione o leite de coco e o azeite de dendê, se estiver usando, e misture bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando, até que o molho engrosse e fique bem cremoso.
- Sirva a moqueca de palmito com arroz integral e salpique coentro fresco por cima.
Esta Receita de moqueca de palmito fit que é deliciosa e saudável é uma opção saudável e deliciosa para quem procura uma opção de moqueca vegetariana. O palmito pupunha é rico em fibras e baixo em calorias, o que o torna um ingrediente saudável e nutritivo. O leite de coco light adiciona cremosidade e sabor sem adicionar muitas calorias, enquanto o azeite de dendê dá um toque especial de sabor e cor. Aproveite esta moqueca de palmito fit com toda a sua família e amigos!
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Receita de frango grelhado com legumes assados que é saudável e deliciosa
Procurando por uma refeição saudável e saborosa que seja fácil de preparar? Experimente esta receita de frango grelhado com legumes assados! É uma opção nutritiva e deliciosa que pode ser personalizada com seus legumes favoritos.
Esta receita combina o sabor do frango grelhado com a textura e o sabor dos legumes assados. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto os legumes fornecem uma variedade de nutrientes e fibras. Azeite de oliva adiciona gorduras saudáveis e sabor extra. Além disso, é uma receita versátil que pode ser facilmente adaptada para incluir seus legumes favoritos, tornando-se uma ótima opção para um jantar saudável e delicioso. Siga os passos simples desta receita e aproveite!
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 2 abobrinhas médias, cortadas em rodelas finas
- 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1 cebola grande, cortada em cubos
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture as abobrinhas, cenouras, pimentão vermelho, cebola, alho, azeite de oliva, sal e pimenta preta moída.
- Coloque os legumes em uma assadeira forrada com papel alumínio e asse por cerca de 20 a 25 minutos, até que estejam macios e levemente dourados.
- Enquanto os legumes estão assando, grelhe os peitos de frango em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado, até que estejam cozidos por completo.
- Sirva os peitos de frango grelhados com os legumes assados por cima.
Esta receita é uma opção saudável e nutritiva para uma refeição completa e saborosa. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto os legumes assados fornecem uma variedade de nutrientes e fibras. O azeite de oliva adiciona gorduras saudáveis e sabor extra. Além disso, esta receita é fácil de preparar e pode ser personalizada com os legumes de sua preferência. Aproveite!
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