Esta receita de pão saudável saboroso é feita com ingredientes nutritivos, como farinha de trigo integral, aveia e linhaça, que são ricos em fibras e fornecem benefícios para a saúde. Combinado com claras de ovos e uma pitada de açúcar mascavo, este pão é uma opção saborosa e equilibrada para incluir em sua dieta. Com cada fatia, você estará aproveitando os benefícios de ingredientes naturais e contribuindo para seus objetivos de emagrecimento de maneira saudável e sustentável.
Ingredientes da receita de pão saudável saboroso
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de linhaça
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 claras de ovos
- Sementes de chia e gergelim para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com um pouco de azeite ou forre-a com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture as farinhas (trigo integral, aveia e linhaça), o fermento em pó, o sal e o açúcar mascavo. Faça um buraco no centro da mistura seca.
- Em uma tigela separada, misture a água morna, o azeite de oliva e as claras de ovos. Despeje essa mistura no buraco feito na mistura seca.
- Com uma colher de pau ou espátula, mexa delicadamente até obter uma massa homogênea. Certifique-se de não misturar demais.
- Transfira a massa para a forma de pão preparada. Se desejar, polvilhe sementes de chia e gergelim por cima para adicionar mais nutrientes e crocância.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento para esfriar completamente antes de cortar em fatias.
Esse pão é uma opção saudável para incluir em sua dieta de emagrecimento, pois é rico em fibras e nutrientes provenientes das farinhas integrais e da linhaça. Além disso, as claras de ovos fornecem proteínas de qualidade. Lembre-se de que o emagrecimento também requer uma alimentação equilibrada e a prática regular de exercícios físicos. Consultar um profissional de saúde, como um nutricionista, é sempre recomendado para personalizar sua dieta de acordo com suas necessidades individuais.
Veja também:
Pão de forma saudável
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de linhaça moída
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 1/2 xícaras de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture as farinhas de trigo integral e aveia, a linhaça moída, as sementes de girassol, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar mascavo.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca. Misture bem até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo integral para ajudar a trabalhar a massa.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada com um pouco de azeite de oliva.
- Cubra a forma com o pano úmido novamente e deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que o pão fique dourado e ao bater na parte inferior ele emita um som oco.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente antes de fatiar.
Aproveite este pão de forma saudável e saboroso em seu café da manhã ou lanches. Ele é rico em fibras, vitaminas e minerais presentes nas farinhas integrais, aveia e sementes, proporcionando uma opção mais nutritiva em comparação ao pão branco convencional.
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