Aquela Receita de Suspiro Simples que desmancha na boca essa receita fácil e que rende um suspiro bem fofinho!
O que fazer quando sobram as claras?
Um dia desses fiz uma receita que não usava as claras. Definitivamente tinha chegado a hora de fazer os suspiros! Enfim, deu certo, foi mais fácil do que imaginava e ficou tão lindinho, que com certeza vou fazer de novo e de novo.
Antes de mais o que você precisa para fazer esta receita de suspiro?
Sem dúvida, essa receita tem 2 coisas essenciais: uma batedeira e um saco de confeiteiro com bico. Mas você pode falar: cami não tenho nenhum dos dois, então não posso fazer?
Bem, claro que pode! Entretanto, se prepare pra fazer um exercício porque eu pelo menos, acho bater clara em neve um processo bem cansativo.
Além disso, você pode substituir o saco de confeiteiro com bico por um saco de plástico com um picote numa das pontas. Dessa forma, não vai ficar com esse desenho fofito, mas vai ficar gostoso do mesmo jeito!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de amido de milho.
- 2 claras.
- 1 xícara +1/4 de açúcar de confeiteiro.
- ½ colher de sopa de extrato de baunilha.
- ½ colher de sopa de suco de limão.
Modo de Preparo
- A princípio comece batendo as claras até que comece a formar picos.
- Depois adicione (aos poucos e continuando a bater) o açúcar de confeiteiro, o amido de milho, o extrato de baunilha e o suco de limão.
- Bata bem até formar um creme bem brilhoso e com picos firmes.
- Da mesma forma finalize colocando no saco de confeiteiro e faça seus suspirinhos em uma forma forrada com papel manteiga.
- Em seguida, asse em forno na temperatura média por aproximadamente 40 min, enfim como pode variar de forno pra forno, até começarem a ficar mais douradinhos no fundo.
Imediatamente, pensei em fazer aquele mousse de limão de sobremesa, para servir junto com esses suspiros lindinhos!
Veja também:
Pão doce caseiro bem fofinho
Que tal aprender, de forma bem detalhada, a receita do irresistível pão doce caseiro que vai conquistar a todos? Esse pão doce sensacional, fica tão macio e fofinho, que chega a derreter na boca. Perfeito para servir no seu café da manhã ou da tarde, esse pão é uma gostosura. Não perca tempo, confira a receita e faça essa delícia!
Como fazer pão doce
Para a receita de pão doce caseiro, vamos bater no liquidificador, os ovos, a margarina, o leite, o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento. Então, vamos passar essa mistura batida para a batedeira e adicionaremos farinha de trigo, aos poucos, até que não grude mais na batedeira. Você também poderá sovar a massa manualmente, sobre uma bancada, se desejar. Na sequência, vamos tampar a bacia com plástico-filme e deixar descansar por 40 minutos. Depois, vamos modelar o pão, deixar crescer até que dobre de volume e vamos assar até que os pães fiquem dourados. Quando sair do forno, pincele seu pão doce com margarina gelada, para não ressecarem, e sirva essa delícia!
Ingredientes
- +/- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 10g fermento seco para pão
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e ½ copo (requeijão) de leite integral
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, a margarina, o leite, o leite em pó, o açúcar e o sal e bata bem.
Junte em seguida o fermento seco e bata um pouco mais.
Passe a mistura para a bacia da batedeira, com o gancho para massas, acrescente um pouco de farinha de trigo peneirada e ligue a batedeira.
Vá juntando a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique macia e não grude mais na batedeira. - Se preferir, sove a massa manualmente, sobre uma bancada, adicionando a farinha aos poucos, até que não grude mais nas mãos.
Utilize plástico-filme para tampar a bacia, ou um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 40 minutos.
Passado o descanso, modele o pão de acordo com sua preferência, acomode em uma forma untada e espere crescer até dobrar de volume.
Pincele com gemas e asse no forno pré-aquecido a 220°C até os pães dourarem.
Logo que retirar do forno, utilize margarina gelada para pincelar para que o pão não resseque.
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também nossa nossa receita de Doce de banana sem açúcar
Veja também essa maravilhosa receita de Sorvete caseiro