Esta deliciosa receita de Receita omelete-suflê de forno é simples, fácil e muito gostosa de se preparar, realmente vale apena.
Ingredientes da Receita omelete-suflê de forno
6 ovos (gemas e claras separadas)
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 tomate sem semente picado
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de milho escorrido
1 xícara (chá) de presunto picado
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1 xícara (chá) de queijo mussarela picado
Sal a gosto
Óleo para untar
100g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo Receita omelete-suflê de forno
Em uma tigela, bata as gemas, a cebola, a farinha, o leite e o cheiro-verde por 2 minutos.
Adicione o tomate, a ervilha, o milho, a azeitona, o presunto, a mussarela, tempere com sal e misture.
Junte as claras batidas em neve, misturando levemente e despeje em um refratário médio untado e polvilhe com o parmesão.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirva.
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Omelete Simples
Você sabia que o clássico Omelete Simples veio da França, e que na realidade ele é feito somente com ovos e manteiga levemente batidos, e se você for por recheio, só se deveria colocar depois? Pois é! Mas aqui no Brasil a gente customizou e já batemos tudo junto mesmo. Agora vou ensinar você uma receita fit de omelete simples
Ingredientes
3 ovos
1/2 tomate
1/2 cebola pequena
Pimentão a gosto
Salsinha a gosto
1 fatia de queijo picada
1 colher (sopa) de creme de leite opcional
Sal a gosto
1 colher (chá) de manteiga
Modo de Preparo
Dentro de um recipiente, bata levemente os ovos, adicione sal, bata novamente e reserve.
Pique em cubinhos pequenos o tomate, a cebola, o pimentão e o queijo. Junte com os ovos e misture bem.
Finalize como opcional o creme de leite e misture bem – o creme de leite ou leite ajuda a dar uma fofura no omelete e até deixa-lo um pouco maior.
Unte uma frigideira com a manteiga, deixe aquecer e coloque o omelete.
Tampe e em fogo baixo espere firmar.
Vire com cuidado e doure dos dois lados.
Sirva em seguida.
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Receita de Costeletas no forno
Quer uma refeição rica e saciante, mas que não precisa de grande tempo de preparação? Temos a solução para si: Receita de Costeletas no forno!
As costeletas são um dos ingredientes mais usados na culinária portuguesa, já que estão cheias de sabor e têm um preparo bastante rápido. Mas se quer experimentar algo um pouco diferente das tradicionais costeletas grelhadas, temos a solução para si.
Ingredientes da Receita de Costeletas no forno
500 g de costeletas de porco
1 limão (sumo)
qb rodelas de limão
qb noz-moscada a gosto
6 dentes de alho
qb alecrim a gosto
100 ml de azeite
qb pimenta a gosto
qb sal a gosto
Modo de preparo da Receita de Costeletas no forno
Coloque as costeletas numa assadeira.
Tempere com o sumo de limão, o alho picado, o alecrim, a noz-moscada, o sal e a pimenta a seu gosto.
Regue com o azeite e cubra com rodelas de limão.
Deixe marinar durante pelo menos 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Quando o forno estiver quente, coloque a assadeira com as costelas dentro e deixe cozinhar durante cerca de 45 minutos.
Regue de vez em quando com o molho.
Sirva ainda quente.
Dicas
Pode deixar a carne a marinar de um dia para o outro ou preparar tudo antes de sair de casa, de manhã, de modo a que, quando chegar, seja só ligar o forno e colocar tudo a assar.
Se quiser, pode substituir o sumo de limão por sumo de laranja, para um toque cítrico mas ligeiramente doce.
Regue as costeletas com um pouco de vinho branco ou de cerveja, juntando estes ingredientes à sua marinada.
Não coloque apenas a carne, mas também a marinada na assadeira, para criar um molho muito saboroso.
O tempo de forno varia consoante o seu aparelho, por isso, esteja atento à carne. As costeletas ficarão prontas entre 45 a 60 minutos após entrarem no forno.
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