Esta Receita pão de hambúrguer artesanal, simples de aprender e simples de fazer. Então, colocamos a mão na massa e começamos a fazer. Desta forma, observe o quanto você começa a fazer essa receita pão de hambúrguer artesanal, não quer mais parar.
Além disso, o pão de hambúrguer artesanal, é uma das melhores receitas que as grande empresas de hamburgueria vem atrás para fazer seus lanches e com isso fazer uma boa venda. Desta forma, esperamos que todos possa aprender essa deliciosa dica de sucesso, que vamos deixar aqui para você aprender.
Ingredientes da Receita pão de hambúrguer artesanal
½ sache de fermento biológico seco (5 g) ou também pode usar o fresco no caso use 2 sache
01 pegue aquele copo (estilo americano) de leite morno porem não quente (200 ml)
02 colheres (sopa) de açúcar (24 g)
02 ovos
03 colheres (sopa) de manteiga (60 g)
02 colheres (chá) de sal
500 g de farinha de trigo
01 ovo para pincelar
Gergelim a gosto (opcional)
Modo do Preparo
Em um recipiente ou bacia despeje o fermento biológico seco, o açúcar e também o leite morno. Misture tudo e assim deixe descansar por aproximadamente 5 a 10 minutos coberto com pano.
Sendo assim, junte os ovos, com a manteiga, mais o sal, e a farinha de trigo aos poucos.
Desta forma, sove bem a massa até que fique uma massa lisa e homogenia, ou lisa.
Volte com a massa na vasilha, e assim o cubra com um pano ou deixe dentro de um armário fechado e deixe descansar em local abafado por cerca de 30 minutos ou até que o dobre de volume.
Portanto, divida esta massa em 9 partes iguais de cerca de 100 g cada, ou o tamanho desejado.
Modele os pães de hambúrguer, deixe crescer novamente por cerca de 20 a 30 minutos conforme a temperatura de seu ambiente.
No entanto, pincele com um ovo batido e água para não ficar muito escura a gema e polvilhe gergelim a gosto (opcional).
Além disso, leve para o forno preaquecido a 180°C por aproximadamente de 30 minutos ou 35 ou até o deixe dourar.
Retire do forno e sirva.
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Pão de tapioca
O saboroso pão de tapioca não contém glúten, tem um preparo rápido, fácil e prático, é econômico e fica simplesmente delicioso. Perfeito para servir no seu café da manhã ou lanche da tarde, esse pão levinho, que leva ingredientes simples, vai certamente agradar a todos.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
150 ml de leite integral
1 ovo inteiro
800g de goma de mandioca fresca ou beiju (não é goma de tapioca)
200g de muçarela ralada
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
Modo de preparo
Espalhe a goma de mandioca em duas assadeiras grandes, formando duas tapiocas.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos ou até a goma de mandioca desidratar e começar a rachar.
Retire do forno e, com as mãos, desmanche a goma de mandioca ou beiju desidratado em pequenos pedaços.
Em uma vasilha, misture os pedaços de goma ou beiju e a muçarela ralada e reserve.
Coloque no liquidificador e bata: o ovo, o leite, a manteiga e o sal.
Transfira a mistura na vasilha com a goma ou o beiju, e amasse até obter uma massa homogênea, mas úmida.
Em seguida, modele os pães no formato de sua preferência e distribua em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos.
Sirva seu maravilhoso pão de tapioca e aproveite essa gostosura!
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