Procurando por uma opção de refeição saudável e deliciosa? Apresentamos a você uma receita saudável de torta de frango desfiado que é uma combinação perfeita de sabor e nutrição. Essa torta é preparada com ingredientes saudáveis, como farinha integral, frango desfiado e uma variedade de legumes frescos. É uma opção ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer uma torta reconfortante. A massa integral adiciona fibras e nutrientes, enquanto o recheio de frango desfiado e legumes oferece proteínas, vitaminas e minerais essenciais. Esta torta é uma ótima escolha para o almoço, jantar ou até mesmo para levar como marmita. Com esta receita, você pode desfrutar de uma refeição caseira e saudável, que vai agradar a todos os paladares. Prepare-se para saborear uma torta de frango desfiado que combina o melhor dos dois mundos: saúde e sabor!
Ingredientes para a massa da receita saudável de torta de frango desfiado
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de legumes picados (cenoura, brócolis, ervilha, milho, etc.)
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha integral, o azeite de oliva e o sal. Adicione a água gelada aos poucos, amassando até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais água ou farinha para obter a consistência adequada. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione os legumes picados e refogue por mais alguns minutos, até que fiquem levemente cozidos.
- Em um copo, dissolva a farinha de trigo no leite desnatado, formando uma mistura homogênea. Despeje essa mistura na frigideira e mexa bem.
Cozinhe!
- Adicione o frango desfiado, a páprica, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos, até que o recheio engrosse.
- Retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada. Forre uma forma de torta com a massa, cortando o excesso nas bordas.
- Despeje o recheio de frango sobre a massa na forma.
- Com a massa que sobrou, você pode fazer tiras e criar uma trama por cima da torta, ou simplesmente cobrir com outra camada de massa.
- Leve a torta ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Essa torta de frango desfiado saudável é uma opção deliciosa para uma refeição equilibrada. A massa integral adiciona fibras, enquanto o recheio de frango e legumes oferece proteínas e nutrientes essenciais. É uma receita versátil, onde você pode incluir seus legumes favoritos. Sirva acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa e nutritiva. Aproveite essa delícia saudável!
Veja também:
Receita de tempero de frango delicioso para a sua torta
Ingredientes
- 2 colheres de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de alecrim seco
- 1/4 colher de chá de cominho em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do tempero de frango até que estejam bem combinados.
- Antes de cozinhar o frango para a sua torta, espalhe uniformemente o tempero sobre todas as partes do frango, certificando-se de cobrir completamente.
- Deixe o frango temperado descansar por pelo menos 15 minutos, para que os sabores se infiltrem na carne.
- Agora, o frango temperado está pronto para ser usado na sua torta. Desfie o frango e utilize-o conforme a receita de torta que estiver seguindo.
Esse tempero de frango caseiro vai adicionar uma explosão de sabor à sua torta. A combinação de especiarias e ervas aromáticas irá realçar o sabor do frango, proporcionando um resultado final delicioso. Experimente esse tempero em sua próxima torta de frango e desfrute de uma refeição repleta de sabores irresistíveis!
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