Quem não adora um lanche doce e saboroso para alegrar o dia? Agora você verá uma receita simples para fazer bananinhas caseiras. Se você é fã de bananinhas, temos uma ótima notícia: é possível fazer essas delícias em casa de forma simples e rápida! As bananinhas caseiras são uma alternativa saudável e deliciosa para satisfazer seu desejo por um doce natural. Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência, você poderá desfrutar dessas gostosuras sempre que quiser. Neste artigo, apresentaremos uma receita simples para fazer bananinhas caseiras que certamente agradará a todos. Prepare-se para saborear essas delícias doces e pegajosas, que são perfeitas para compartilhar ou desfrutar em momentos de indulgência pessoal.
Ingredientes para receita simples para fazer bananinhas caseiras
- 4 bananas maduras (preferencialmente nanica ou prata)
- Suco de 1 limão
- Açúcar cristal ou demerara (quantidade a gosto)
Modo de preparo
- Descasque as bananas e corte-as em fatias finas.
- Coloque as fatias de banana em uma tigela e regue-as com o suco de limão. Isso ajudará a prevenir a oxidação e manterá as bananinhas com uma cor mais clara.
- Polvilhe as fatias de banana com açúcar cristal ou demerara, ajustando a quantidade conforme seu gosto pessoal. Se preferir um sabor mais doce, utilize mais açúcar.
- Deixe as fatias de banana descansarem por cerca de 30 minutos, permitindo que absorvam o suco de limão e o açúcar.
- Pré-aqueça o forno a 80°C ou na temperatura mais baixa possível.
- Forre uma assadeira com papel manteiga ou tapete de silicone.
- Disponha as fatias de banana sobre a assadeira, certificando-se de que não estejam sobrepostas.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe as bananinhas assarem por aproximadamente 2 horas. É importante deixar a porta do forno entreaberta para permitir a circulação de ar e evitar que as bananinhas fiquem muito úmidas.
- Após 2 horas, vire as fatias de banana e retorne a assadeira ao forno por mais 2 horas, ou até que as bananinhas fiquem secas e levemente crocantes.
- Retire as bananinhas do forno e deixe-as esfriarem completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.
Pronto! Agora você tem deliciosas bananinhas caseiras para saborear a qualquer momento. Elas são ótimas opções de lanches saudáveis e podem ser guardadas por alguns dias, desde que mantidas em um local fresco e seco. Aproveite!
Veja também:
Receita deliciosa de doce de banana de corte
Ingredientes
- 6 bananas maduras (preferencialmente nanica)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Modo de preparo
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Reserve.
- Em uma panela média, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione as rodelas de banana à panela com a calda de açúcar. Certifique-se de que todas as rodelas estejam completamente cobertas pela calda.
- Acrescente o suco de limão à panela. Isso ajudará a prevenir a oxidação das bananas e adicionará um toque de acidez ao doce.
- Se desejar, adicione a canela em pó à panela para dar um sabor extra ao doce de banana. Misture bem.
- Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o doce de banana cozinhar por aproximadamente 30 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela. O objetivo é obter um ponto de calda grossa que envolva as rodelas de banana.
- Após 30 minutos, desligue o fogo e deixe o doce de banana esfriar completamente na panela.
- Transfira o doce de banana para um recipiente de vidro esterilizado ou potes pequenos de conserva. Certifique-se de que as rodelas de banana fiquem bem cobertas pela calda.
- Leve à geladeira por algumas horas para firmar e resfriar completamente.
- O doce de banana de corte está pronto para ser saboreado! Sirva como sobremesa, acompanhamento de queijos ou até mesmo em torradas.
Tentação
Este doce de banana de corte é uma verdadeira tentação para os amantes de sabores doces. Com a textura macia das bananas e o sabor adocicado da calda, ele é perfeito para desfrutar em diversas ocasiões. Experimente e delicie-se com esse doce caseiro cheio de sabor!
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