Desfrute de uma opção saudável e saborosa que vai conquistar o seu paladar: os Rolinho de abobrinha recheada fit. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção leve e nutritiva, sem abrir mão do prazer de uma refeição deliciosa. Os rolinhos de abobrinha são uma alternativa criativa e versátil para adicionar mais vegetais ao seu cardápio.
A abobrinha, com sua textura delicada e sabor suave, é o ingrediente principal desses rolinhos. Ao ser cortada em fatias finas e recheada com uma combinação de ingredientes frescos e saudáveis, ela se transforma em um prato cheio de sabores e cores. A ricota esfarelada, a cenoura ralada e as ervas aromáticas adicionam uma explosão de sabores e nutrientes ao prato.
Esses rolinhos de abobrinha recheada são ideais para aqueles que buscam uma opção fit e equilibrada. São baixos em calorias e ricos em vitaminas, minerais e fibras. Além disso, as abobrinhas são conhecidas por sua capacidade de adicionar umidade e suculência aos pratos, resultando em uma experiência gastronômica leve e satisfatória.
Seja como uma entrada elegante ou um acompanhamento colorido, os rolinhos de abobrinha recheada são uma maneira criativa de incorporar mais vegetais em suas refeições. Com sua aparência charmosa e sabor delicioso, eles certamente vão impressionar seus convidados e alegrar o seu paladar. Prepare-se para saborear uma opção saudável e cheia de personalidade em cada mordida.
Ingredientes dos rolinho de abobrinha recheada fit
- 2 abobrinhas médias
- 200g de ricota esfarelada
- 1 cenoura ralada
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento. Se preferir, utilize um mandolim para garantir fatias uniformes.
- Em uma tigela, misture a ricota esfarelada, a cenoura ralada, a cebolinha, a salsinha, o azeite de oliva e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Espalhe uma porção do recheio de ricota e legumes sobre cada fatia de abobrinha e enrole-as, formando rolinhos.
- Coloque os rolinhos em uma forma untada com azeite, com a dobra virada para baixo, para que fiquem bem fechados.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que as abobrinhas fiquem macias.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Você pode servir os rolinhos de abobrinha recheada fit como entrada ou acompanhamento em suas refeições. Eles são leves, saudáveis e cheios de sabor. Experimente também adicionar outras especiarias ou ingredientes, como alho em pó, pimentão picado ou até mesmo substituir a ricota por queijo cottage, de acordo com suas preferências. Desfrute de uma opção deliciosa e nutritiva!
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Receita fit e deliciosa de Frango Grelhado com Legumes Assados
Ingredientes
- 2 peitos de frango sem pele
- 1 abobrinha média, cortada em rodelas
- 1 berinjela média, cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cebola média, cortada em fatias
- 2 dentes de alho, picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, tempere os peitos de frango com suco de limão, sal, pimenta-do-reino, alho picado, páprica e orégano. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Em outra tigela, misture as rodelas de abobrinha, berinjela, tiras de pimentão vermelho e fatias de cebola. Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino, misturando bem para que os legumes fiquem cobertos com o tempero.
- Em uma assadeira, distribua os legumes temperados em uma camada uniforme.
- Grelhe os peitos de frango em uma frigideira antiaderente pré-aquecida, em fogo médio-alto, por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo.
- Transfira os peitos de frango grelhados para a assadeira com os legumes e leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os legumes estejam macios e levemente dourados.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Essa receita de Frango Grelhado com Legumes Assados é uma opção saudável, nutritiva e cheia de sabor. Os legumes assados ficam levemente caramelizados e macios, enquanto o frango grelhado é suculento e temperado. É uma combinação perfeita para uma refeição equilibrada e deliciosa. Aproveite esse prato fit e se delicie com uma refeição saborosa e nutritiva. Bom apetite!
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