Essa incrível receita de Salada caesar uma delícia fit (Caesar salad), você fará de forma simples e poderá servir como entrada, acompanhamento ou refeição única. Confira a receita e faça a magnífica salada Caesar que todos vão amar!
Ingredientes da receita de salada Caesar fit
Para a base
1 pé de alface americana
25g de queijo parmesão ralado (para a finalização)
5 filés de frango temperados a gosto
Para os croûtons
5 fatias de pão de forma integral
3 dentes de alho amassadinhos
orégano e pimenta-do-reino (a gosto)
2 colheres (sopa) de margarina
Para o molho Caesar
30g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de maionese light
Uma colher (sopa) de suco de limão tahiti
1 colher (sopa) de mostarda
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de molho inglês
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo Salada caesar uma delícia fit
Da base
Inicie lavando e secando a alface americana.
Utilizando as mãos, corte-a grosseiramente.
Disponha a alface em uma travessa e reserve.
Depois, frite os filés de frango, cortando-os em tirinhas.
Assim que esfriarem, acomode as tiras de frango sobre a alface e reserve.
Dos croûtons
Corte os pães em cubos pequenos após remover a casca.
Em uma frigideira, refogue o alho no azeite.
Adicione os cubos de pão em seguida e tempere com orégano e pimenta-do-reino.
Passe os cubos de pão para uma forma untada com margarina.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 20 minutos até que fiquem douradinhos.
Deixe esfriar e distribua sobre os pedaços de frango.
Do molho Caesar
Adicione todos os ingredientes do molho no liquidificador e bata, até formar uma mistura homogênea.
Coloque sobre a salada, terminando com o queijo parmesão ralado.
Prontinho, sirva e saboreie sua fantástica salada Caesar!
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Salada Fit de pepino japonês
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Ingredientes da receita de Salada Fit de pepino japonês
3 pepinos tipo japonês
½ xícara (chá) de vinagre de arroz
1 e ½ xícara (chá) de água
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
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