Salpicão sem Frango

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do MestreAlfa, como esta receita de Salpicão sem frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia!
Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salpicão sem frango

Maionese

3 xícaras (chá) de castanha-de-caju crua, sem sal
1 colher (sopa) de sal (ou sal do himalaia)
2 xícaras (chá) de água de coco
1 unidade de limão espremido
1 dente de alho

Vegetais

2 talos de aipo (sem os fiapos use somente o miolo)
1 unidade de pepino sem as sementes
1/4 unidade de cebola branca
1 unidade de cenoura grande
1/2 xícara (chá) de uva passa
1/2 unidade de maçã grande, sem casca e sementes
1/3 maço de salsinha

Batata palha de baroa (mandioquinha)

2 unidades de mandioquinha (batata baroa) sem casca

Maionese

  1. Existem muitas maneiras de fazer uma maionese, mas o mais importante é um bom liquidificador.
  2. Este processo leva bastante tempo, principalmente se você não quer esquentar a receita podendo até cozinhar se o liquidificador for muito forte.
  3. Coloque todos os ingrediente no liquidificador e bata até atingir a consistência desejada.

Vegetais

  1. Use vegetais frescos e orgânicos, nunca use hidropônicos.
  2. Corte bem pequeno para ficar todos do mesmo tamanho.
  3. Corte tudo bem pequeno e misture em uma bacia.
  4. Adicione a maionese e misture novamente.
  5. Decore com uma salsinha.

Batata palha de baroa (mandioquinha)

  1. O sabor não é parecido, porém é muito gostosa, a textura é muito boa e claro muito mais saudável.
  2. Use um raladador de furo grande.
  3. Descasque as batatas
  4. Rale
  5. Exprema o excesso de líquido com as mãos
  6. Leve ao desidratador por 6h à 65ºC

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Salpicão sem frango

Isso mesmo olha que deliciosa receita de salpicão sem frango, receita que tenho certeza muitas amigas adorarão, e olha é bem fácil e fica deliciosa.

Ingredientes do Salpicão sem frango

Batata palha – 1 a gosto
Ervilha – 1 lata(s)
Milho – lata(s)
Cenoura – 1 unidade(s)
Maionese – 1 unidade(s)

Modo de preparo do Salpicão sem frango

Comece colocando a cenoura ralada, o milho, e a ervilha
Em seguida coloque a maionese E se quiser coloque uva passa
Mexa e coloque a batata palha
Agora é só servir.

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Salpicão de repolho

Salpicão de repolho

O salpicão de repolho com batata palha é um acompanhamento saborosíssimo, perfeito para seu dia! Bastante leve, saboroso, e com o diferencial da batata palha, que confere uma crocância incrível ao prato.
O preparo dessa delícia também é bem simples e prático e vai agradar todos os paladares! Confira a receita e faça o incrível salpicão de repolho, que todos vão gostar muito!

Como fazer salpicão de repolho com batata palha
Para o preparo do salpicão de repolho com batata palha, que é bem simples, começaremos ralando o repolho e as cenouras, depois vamos higienizar, descascar e cortar as maçãs em quadradinhos.

Vamos colocar numa vasilha e juntar os outros ingredientes, com exceção do creme de leite e da maionese, que iremos misturar por último, incorporando tudo. Em seguida, vamos colocar na geladeira e deixar gelar por, pelo menos, 30 minutos.

Vamos polvilhar batata palha no momento de servir. Sirva e saboreie seu delicioso salpicão de repolho com batata palha!

Ingredientes da receita de salpicão de repolho com batata palha

½ repolho verde
2 maçãs verdes
1 xícara (chá) de palmito em cubos
½ peito de frango cozido e desfiado
1 caixinha de creme de leite
½ xícara (chá) de maionese
50g de azeitonas sem caroço picadas
200g de presunto ralado
1 lata de milho-verde em conserva escorrido
sal e temperos (a gosto)
suco de 1 limão tahiti
3 cenouras
200g de batata palha

Modo de preparo Salpicão de repolho

Pegue uma vasilha e rale nela o repolho e a cenoura em tiras fininhas, acrescentando também as maçãs verdes higienizadas, descascadas e cortadas em quadradinhos.

Coloque também o suco de limão, o frango desfiado, o palmito, as azeitonas, o milho verde e o presunto. Adicione também o sal e temperos a gosto, misturando bem.

Junte a maionese e o creme de leite, mexendo para que todos os ingredientes se incorporem.

Prove o sal e corrija, se necessário. Coloque para gelar, mantendo na geladeira por, no mínimo, 30 minutos.

Após esse tempo, retire da geladeira, polvilhando a batata palha.

Sirva e aproveite juntamente com a família seu fantástico salpicão de repolho com batata palha!

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